In un'intervista condotta da “Al-Anbat” al capo della Commissione amministrativa per la conservazione della natura araba, l'Ing. Razan Zuaiter, sulla soluzione del problema alimentare in Giordania attraverso l'idroponica a Bint Zuaiter, e attraverso la tecnica idroponica, la maggior parte delle colture sono foglie, oltre a ciò che a volte abbiamo un surplus nella produzione di queste colture frondose che non fornire calorie sufficienti per l'uomo, quindi la sua introduzione nella lista delle priorità del sostegno al settore agricolo è considerata un lusso, ma il vero problema è altrove e richiede ogni sforzo morale e materiale per superare la situazione di deterioramento di questo settore utilizzando tecnologie intelligenti e reali con grande efficacia, che ha portato alla sua emarginazione e distrazione in tutto il mondo, che ha portato ad un aumento del numero di persone che soffrono la fame.
Zaiter ha sottolineato che le colture che sono considerate una soluzione al problema della sicurezza alimentare in Giordania non sono originariamente coltivate con la tecnica idroponica, e nello specifico stiamo parlando di colture da campo come grano, orzo e altri cereali.
Ha spiegato che la tecnica idroponica può dare una quantità maggiore per unità di superficie rispetto alla tradizionale coltivazione in terra, ma chi è entusiasta di questa tecnica evita di entrare, intenzionalmente o meno, nei suoi dettagli e nella difficoltà della sua applicazione, e nel loro focus è sul risparmio delle quantità di acqua utilizzate in questa coltivazione, indicando che l'acqua.
Quelli usati non possono nutrire da soli le piante, ma hanno bisogno di fertilizzanti speciali che vengono fabbricati sotto forma di pacchetti liquidi per compensare ciò che il terreno fornisce "gratuitamente", e molti di loro non sono disponibili nel mercato locale come rende necessaria la loro importazione e i loro costi elevati si aggiungono ai costi delle costose infrastrutture, insieme ai costi delle attrezzature.
Altri per adattare lo speciale ambiente interno, le tecniche costruttive e gli strumenti speciali con la necessità a volte di illuminazione artificiale perché questo tipo di agricoltura non ha bisogno della luce solare, il che impedisce alla maggior parte degli agricoltori di investire in essa in modo significativo, poiché richiede anche elevate conoscenze tecniche ed esperienza che richiede la presenza di tecnici qualificati.
Con alti stipendi per la supervisione quotidiana, tanto più che qualsiasi difetto nell'ambiente interno dell'azienda agricola, come le interruzioni di corrente, causerà uno shock vitale alle piante e quindi le danneggerà. Ha sottolineato che l'idroponica necessita principalmente di aree ricoperte di vetro o di uno speciale tipo di plastica spessa nell'area di coltivazione, e l'agricoltore ha bisogno di stagni specifici le cui dimensioni variano a seconda del tipo di piante, oltre a dispositivi speciali per misurare il pH, la purezza dell'acqua , controllo temperatura, umidità, salinità e pompe acqua. E linee di irrigazione preparate tecnicamente e altre, indicando che i prodotti di questa tecnologia muoiono più velocemente e hanno un valore nutrizionale inferiore rispetto a quelli coltivati nel terreno.
Zuaiter ha sottolineato il ruolo dell'Organizzazione araba per la protezione della natura nel sostenere e responsabilizzare gli agricoltori, in particolare i giovani agricoltori, con input di produzione e assisterli con consigli ed esperienza pratica e scientifica che possediamo. Inoltre, l'Organizzazione araba per la protezione della natura non esagera nei suoi consigli, poiché ci siamo concentrati sull'importanza del suolo e sul suo ruolo eccezionale di incubatore "miracoloso" per le piante, che fino ad ora Gli scienziati stanno ancora cercando di capire come vive e componenti non viventi nel processo agricolo. Piuttosto, andiamo oltre questo aspetto del suo ruolo morale ed essenziale nel legame dell'uomo con la sua terra, nella sua adesione ad essa, e nel non abbandonarla.
Zuaiter ha chiesto perché non si parla di spreco di acqua dall'idroponica? È un'acqua salata che ogni tanto ha bisogno di essere rinnovata, e richiede tecnologie speciali e costose per trattarla, e non attraverso i tradizionali impianti di depurazione che trattano le acque grigie e le trasformano in acque coltivabili, ma ha bisogno di un sistema idrico in questi allevamenti con speciali estensioni che assicurano che i residui solidi di acqua dannosi per il suolo e le falde acquifere non fuoriescano causando danni all'ambiente circostante.
Zaiter ha messo in guardia contro i parassiti agricoli causati dall'idroponica, perché l'umidità risultante costituisce un mezzo vitale in cui si moltiplicano gli agenti patogeni, il che significa altre spese per medicinali e tecniche di prevenzione, e la difficoltà di applicare un'agricoltura biologica pulita attraverso di esse.
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