Lo studente post-laurea dell'Istituto di ingegneria Azovo-Chernomorsky Maxim Popov ha progettato e costruito una serra a risparmio energetico autonoma dalle reti di servizi a Zernograd. Tali complessi sono chiamati biovegetaria. Ti permettono di coltivare diverse colture nella serra durante tutto l'anno. Tali tecnologie stanno appena iniziando ad essere utilizzate in agricoltura e non hanno ancora ricevuto un'ampia distribuzione.
Ora la serra costruita da Maxim Popov è in fase di test. Ha iniziato a coltivare microgreens e verdure tradizionali. Secondo Maxim, il raccolto è buono e porta già entrate.
Maxim Popov, scienziato e aspirante imprenditore, è stato convinto a iniziare a sviluppare serre ad alta tecnologia dal suo supervisore. Maxim non voleva studiare le serre, ma, dopo aver ascoltato i consigli dei suoi colleghi, ha provato e si è interessato all'argomento.
– Anche in magistratura mi hanno agitato per fare le serre, ma non l'ho fatto, non avevo un'anima per questo. Poi sono entrato in una scuola di specializzazione, il mio supervisore si è offerto di fare le serre, ho accettato. Bene, andiamo. Abbiamo iniziato a scrivere lentamente articoli scientifici, ad accumulare materiale e siamo arrivati allo sviluppo di un bio-vegetariano.
Nel 2019, Maxim ha vinto il concorso Umnik e ha ricevuto una sovvenzione dal Fondo per la promozione dell'innovazione per un importo di 500 mila rubli, che gli ha permesso di trasferire il progetto dai disegni alla vita. Nel suo sito a Zernograd, Maxim ha costruito il primo campione di una serra.
Le serre bio-vegetariane si differenziano dalle serre ordinarie in quanto funzionano in modo autonomo dalle reti di utenza e possono fornire calore tutto l'anno. L'energia solare viene convertita in energia elettrica mediante moduli fotovoltaici. Per fornire l'approvvigionamento idrico, viene realizzato un pozzo sotto la vegetazione. L'acqua da esso viene pompata in serbatoi installati vicino alla serra. Un altro vantaggio della bio-vegetazione rispetto alle serre tradizionali è la presenza di una parete nord coibentata, che riduce le dispersioni di calore nella stagione fredda.
La caratteristica principale della bio-vegetazione è il sistema di accumulo e accumulo di calore nel suolo. Il polistirene espanso è posto ad una profondità di circa 50 cm. Viene versato uno strato di miscela di sabbia e ghiaia, vengono montati i circuiti di alimentazione del calore, quindi viene posato un altro strato della miscela, viene versato il cemento, sopra viene versato uno strato di terreno.
Nelle normali serre, quando la temperatura elevata aumenta durante il momento caldo della giornata, le finestre si aprono e inizia una ventilazione intensiva. Nei bio-vegetariani, il flusso di calore non è diretto verso la strada, ma nel sottosuolo nel cemento. Quando fa freddo, il calcestruzzo emette calore, dal sistema del sottosuolo il flusso viene reindirizzato verso l'alto.
Ora è in fase di sperimentazione un campione sperimentale di biovegetaria. Per il secondo anno vengono coltivate circa 20 varietà di microgreen e verdure classiche.
Le serre sono progettate per gli insediamenti agricoli, dove c'è un'alimentazione elettrica centrale, ma le comunicazioni non vengono effettuate nei campi. La creazione di un bio-vegetariano consente di risparmiare sulle reti di connessione e sul riscaldamento di una serra. Secondo Maksim, quando il gelo ha raggiunto -23 °C in inverno, era +13 °C nella serra. Nonostante i vantaggi di una pianta vegetariana, è difficile avviare un'attività per la loro produzione e portare il progetto sul mercato. Maxim Popov non prevede di vendere tali serre ora. È probabile che la domanda sia bassa. Nell'attuale situazione di crisi, tutti cercano di risparmiare denaro, quindi sceglieranno una serra tradizionale, il cui costo è molte volte inferiore. Inoltre, ci vorranno almeno 5 anni per testare una pianta vegetariana, idealmente dovrebbe essere testata dai 10 ai 15 anni. La tecnologia di creazione dovrebbe essere chiaramente esplicitata, tutti gli errori identificati in fase di progettazione vengono eliminati, Maxim osserva:
— Ho costruito io stesso la serra, con l'aiuto di amici e familiari. Da qualche parte l'hanno fatto di traverso, hanno commesso errori, hanno tirato fuori le carenze che devono essere corrette e rifatte.
Il suo fondatore prevede di utilizzare la serra per lo sviluppo della propria agricoltura. Maxim ha già creato e promuove il marchio Max Greenhouse, con il quale vende prodotti coltivati in serra. Puoi piantare qualsiasi cosa nella vegetazione, anche le patate, scherza Maxim Popov:
– Qui è necessario avvicinarsi dal punto di vista della fattibilità economica. La stagione di crescita del pomodoro è di 3 mesi, spinaci, rucola, cavolo – 21 giorni. Pertanto, ci siamo concentrati sul verde e la gente la prende bene, la domanda è buona.
Ora l'implementazione avviene principalmente attraverso i social network. Nei piani per il prossimo futuro – la conclusione di contratti con ristoranti e caffè. Nella creazione della serra sono stati investiti circa 600 mila rubli, di cui 500 mila erano una sovvenzione, 100 mila erano fondi propri del fondatore. Il progetto ha già iniziato a ripagare e generare reddito. Per due anni, Maxim è riuscita a recuperare circa il 25-30% degli investimenti. In estate, ha in programma di espandere l'area della sua fattoria e costruire una seconda unità vegetariana.