"L'eco-design è un approccio aziendale che richiede investimenti e tempo a lungo termine", spiega il presidente di Solarenn, Christophe Rousse. Uno sforzo congiunto di tre attori del settore ortofrutticolo - la cooperativa Solarenn, DS Smith come fornitore globale di imballaggi sostenibili e meccanizzatore ETpack - ha contribuito a ottimizzare il confezionamento del pomodoro lungo tutta la catena di fornitura. L'obiettivo comune? Passaggio a soluzioni più sostenibili ed eliminazione della plastica monouso. Hanno quindi sviluppato un packaging 100% cartone, eco-progettato e innovativo, che consente la massima flessibilità e visibilità del prodotto. Il progetto congiunto è stato avviato nel settembre 2020.
Questo impegno risponde alle aspettative dei consumatori francesi, sempre più preoccupati per l'impatto ambientale del loro consumo e che ora mettono in discussione l'industria alimentare. Negli ultimi 2 anni, c'è davvero una forte pressione dei consumatori per eliminare la plastica monouso.
Zero plastica e 100% cartone per 7 vassoi nel 2021
Nel 2021, Solarenn avrà sul mercato 7 diversi vassoi che sono al 100% in cartone con zero plastica. Le gamme vanno da: 250, 350, 400 e 500 gr; per pomodorini tondi e pomodorini lunghi. In attesa di feedback da parte dei consumatori, la cooperativa continua a collaborare con i suoi partner sul resto della sua offerta.
Per Solarenn, DS Smith ha sviluppato una confezione completamente nuova composta da due parti: vassoio e parte superiore. Il vassoio, senza alcuna stampa, è realizzato in cartone ondulato, e il piano è in cartone pieno. La parte superiore è fissata meccanicamente al vassoio e un pretaglio sul lato della confezione ne consente una facile apertura.
I ritagli precisi e personalizzabili sulla parte superiore aiutano ad aumentare la visibilità del prodotto. In termini di logistica, questa soluzione con due parti separate consente di risparmiare dal 10 al 15% nel numero di pallet ritagliati in cartone spediti rispetto ai vassoi di spedizione con i piani attaccati. L'impatto ambientale è quindi ottimizzato riducendo il numero di camion sulla strada.
Riciclabilità, riduzione e sostituzione della plastica, integrazione di materiale riciclato, riutilizzo… tutte queste problematiche sono state al centro del pensiero della cooperativa sul packaging da diversi anni. L'imballaggio ecocompatibile rimane quindi essenziale. "Protegge i prodotti durante il trasporto, ne mantiene la qualità e garantisce la tracciabilità per i consumatori", spiega Isabelle Georges, direttrice di Solarenn.
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Shona Inglis
DS Smith
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