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I proprietari del più grande complesso di serre nella regione del Don, “Donskaya Usadba”, hanno registrato a Rostov un'azienda per la lavorazione del grano, che registra un surplus crescente sul mercato interno. Sergei Rukin e Dmitry Lashin, proprietari del gruppo Rost, uno dei maggiori produttori di verdure in serra del paese, hanno registrato un'azienda di lavorazione del grano a Rostov sul Don. Secondo "Vedomosti", l'azienda ha confermato che intende diversificare la propria attività. La nuova società registrata nella capitale del Don si chiama “Amirost” e produrrà amido e prodotti contenenti amido, mangimi per animali, immagazzinerà grano e lo commercerà all'ingrosso. Il signor Rukin possiede il 78% della nuova società, mentre il signor Lashin possiede il 22%. Il progetto è nelle sue fasi iniziali.
Attualmente c’è un eccesso di grano sul mercato interno a causa dei problemi di esportazione e dell’afflusso di grano ucraino. Pertanto, la lavorazione del grano sta diventando rilevante. Ad esempio, la Amilko LLC di Millerovo nella regione di Rostov ha quasi completamente sostituito lo sciroppo di glucosio importato, utilizzato nell'industria dolciaria. Nel mese di marzo la Rosselkhozbank ha messo in vendita l'impianto di lavorazione profonda del grano “Donbiotech” di Volgodonsk. Il grado di preparazione del progetto è molto elevato – oltre l'80%. L'importo dell'investimento è stimato a 17 miliardi di rubli. Se l'impianto verrà venduto, si prevede che il progetto sarà completato nel 2023-2024 e inizierà a funzionare nel 2025. I prodotti che verranno fabbricati nello stabilimento sono necessari non solo per l'esportazione, come originariamente previsto, ma anche per il consumo interno e i mangimi. produzione.