L'ufficio di EVE Techniek nei Paesi Bassi è a soli cinque minuti di auto dalla Germania. Questo è molto conveniente per quel team, soprattutto considerando gli sviluppi che sta attraversando l'orticoltura in serra tedesca. Da quando Marco Evers e Piet Veenstra hanno fondato l'azienda nell'agosto 2015, il team in crescita dello studio di ingegneria ha visitato regolarmente la Germania, ad esempio, per ottimizzare i sistemi idrici per la coltivazione sull'acqua, per implementare software in modo che i coltivatori possano rispettare la lettura 0 tedesca (' Null bezug'), o per risolvere i malfunzionamenti.
Lattuga nella serra di Albers Krauterproduktion.
Coltivazione in acqua
"Sempre più coltivatori stanno valutando la possibilità di coltivare sull'acqua", afferma Piet durante la visita al coltivatore Heinz-Jürgen Albers. Questo coltivatore tedesco ha investito nella coltivazione sull'acqua alcuni anni fa, rendendolo un esempio dello sviluppo che sta avvenendo. Ad Albers Krauterproduktion, erbe e lattuga galleggiano negli stagni da allora, anche se il coltivatore continua a coltivare all'aperto e coltiva erbe aromatiche anche in serre a tunnel.
Il coltivatore ha una foto aerea della sua fattoria nel suo ufficio.
Nel 1998 Heinz-Jürgen ha iniziato a coltivare l'erica. Nel 2006 è passato al taglio delle erbe aromatiche e poi ha deciso di iniziare a coltivare in acqua. Quella coltivazione, in una serra completamente rinnovata, è iniziata a dicembre 2018. Inizialmente il coltivatore ha iniziato con una serra di circa 6,500 m2 accanto a un grande magazzino di lavorazione e confezionamento in cui vengono lavorate e confezionate anche le erbe di altri coltivatori prima di essere consegnate a diversi grandi rivenditori tedeschi. Il coltivatore sta anche valutando la possibilità di convertire in tempo la sua superficie all'aperto in serre.
Basilico nella serra di Albers Krauterproduktion.
Naturalmente, la qualità dell'acqua è importante per la coltivazione sull'acqua. Il coltivatore, insieme a partner tecnologici come EVE Techniek, continua a fare passi da gigante in questo settore. Marco spiega che, quando si coltiva ad acqua, i dosaggi di fertilizzante e ossigeno sono fondamentali. Per garantire che i dosaggi siano corretti, le pompe mantengono l'acqua negli stagni in continuo movimento.
Nella serra, il coltivatore ha anche un'area a clima controllato, dove coltiva il suo materiale vegetale giovane. L'area è inoltre dotata di un computer in cui è stato mappato l'intero sistema idrico. Tutte le pompe e i sistemi funzionano insieme.
Anche i sensori di Priva, nei cui sistemi è specializzata EVE Techniek, svolgono un ruolo importante. Questi sensori monitorano tutto nella serra, anch'essa dotata di illuminazione ibrida, e gli altri sistemi rispondono in base alle informazioni raccolte dai sensori.
0-lettura (Null bezug)
Un altro sviluppo della coltivazione in serra tedesca in cui è coinvolta EVE Techniek è la cosiddetta lettura 0. La rete elettrica tedesca, proprio come, diciamo, nei Paesi Bassi, è sovraccarica in alcuni luoghi. Di conseguenza, il governo ha chiesto ai coltivatori di interrompere la fornitura di elettricità alla rete.
Piet: “Quindi, la sfida per i coltivatori non è comprare elettricità o rivenderla. Potresti chiamarlo un atto di equilibrio. L'obiettivo è arrivare esattamente a zero. Se un sistema si avvia o si spegne da qualche parte, la produzione di elettricità del coltivatore deve rispondere immediatamente, ad esempio con il sistema combinato di riscaldamento ed elettricità del coltivatore. Per fare ciò, puoi utilizzare un software intelligente, che assicura che la produzione di energia e la domanda siano bilanciate con precisione. Il software di Priva include già misurazioni della rete in tempo reale e, tenendo d'occhio gli sviluppi in Germania, abbiamo scritto un software che consente ai coltivatori di bilanciare esattamente l'acquisto e la vendita di elettricità. C'è una domanda crescente per questo".
Soccorso stradale
EVE Techniek ha avuto un servizio di soccorso stradale sin dal suo inizio nel 2015. C'è "un'enorme quantità di tecnologia dentro e intorno alle serre", ha affermato la società in un articolo precedente alcuni anni fa, e quindi i guasti si verificano abbastanza frequentemente. “Aiutiamo i coltivatori che chiamano in caso di malfunzionamento tramite Teamviewer o al telefono. Se si scopre che non possiamo risolvere il malfunzionamento in questo modo, un tecnico sarà in viaggio il prima possibile. EVE Techniek è pronto per questo 24 ore su 7, XNUMX giorni su XNUMX, dentro e fuori dall'orario di ufficio", afferma Marco.
Piet Veenstra e Marco Evers presso EVE Techniek nei Paesi Bassi.
EVE Techniek non è più composto esclusivamente da Marco e Piet; hanno anche un team permanente e una forza lavoro sempre più flessibile. “Siamo sempre alla ricerca di nuove persone, compresi i più giovani. Se le loro conoscenze di base sono decenti, siamo più che felici di aiutarli a rispolverare le loro abilità sul campo”.
Puoi trovare le offerte di lavoro dell'azienda su https://eve-techniek.nl/vacatures, “ma sono ben accette anche le candidature aperte”, conclude Marco.
Per maggiori informazioni:
Tecnica EVE
Tel: + 31 (0) 591 745 459
E-mail: info@eve-techniek.nl
Sito web: www.eve-techniek.nl