La JR Simplot Company ha annunciato di aver stretto un'alleanza con Plant Sciences, una società di selezione di piante con sede a Watsonville, in California, per promuovere nuove tecniche di selezione delle fragole, compreso l'editing genetico.
Simplot e PSI collaborano dal 2011 su diverse nuove tecnologie di allevamento e prevedono di lanciare la prima fragola geneticamente modificata disponibile in commercio nei prossimi anni.
Ogni anno, circa il 35% delle fragole fresche viene scartato dai consumatori a causa dei rifiuti derivanti da una scarsa conservazione o da una breve durata di conservazione. Si prevede che l'utilizzo di nuove tecniche di allevamento come gli strumenti di modifica del genoma CRISPR-Cas9 nello sviluppo delle fragole migliorerà la durata di conservazione e ridurrà significativamente tali rifiuti.
Tecnologie di editing genetico
Nell'ambito dell'alleanza strategica Simplot-PSI, Simplot utilizzerà tecnologie di modifica genetica per migliorare le caratteristiche delle fragole. PSI fornirà il suo germoplasma di fragola proprietario, l'esperienza nella coltivazione delle piante e guiderà la commercializzazione di varietà di successo.
"In Simplot, siamo entusiasti di partecipare a un progetto che potrebbe aiutare i coltivatori a ottenere rese più elevate su meno terra, con conseguente minor numero di pesticidi e riduzione del fabbisogno di acqua e manodopera, il tutto estendendo la qualità dei cibi preferiti di un consumatore", ha affermato Susan Collinge PhD, vicepresidente di Simplot Plant Sciences.
"Siamo fortemente motivati a sfruttare ciò che abbiamo appreso con la JR Simplot Company e ci aspettiamo pienamente di avere un impatto sull'industria delle fragole offrendo varietà migliori con qualità che sia i coltivatori che i consumatori celebreranno", ha affermato Steve Nelson, Presidente e CEO di PSI .
Per maggiori informazioni:
Trama semplice
www.simplot.com
Scienze della pianta
www.plantsciences.com