Negli ultimi mesi, Haifa Group ha lavorato a un progetto entusiasmante e affascinante, che si chiama "Haifa nello spazio". Haifa Group è stato selezionato per condurre una sperimentazione di biologia sintetica per coltivare germe di ceci, un vero e proprio super-alimento, a bordo della Stazione Spaziale Internazionale in condizioni di microgravità.
Questa prova innovativa sarà condotta dal primo astronauta turistico israeliano, Eytan Stibbe, che dovrebbe iniziare nel febbraio 2022. Il percorso guidato da Aviv Labs e Moon2Mars Ventures mentre Haifa partecipa alla progettazione di una serra in miniatura e all'ambientazione un protocollo nutrizionale basato sulle loro conoscenze e sui nutrienti vegetali innovativi.
"Questo esperimento potrebbe insegnarci come controllare la crescita delle piante nello spazio e su altri pianeti e aprire la strada a futuri insediamenti sulla Luna e su Marte", ha affermato il dott. Yonatan Winetraub, investigatore principale dell'esperimento.
“In un mondo in rapida evoluzione, Haifa si sta muovendo in avanti per aprire la strada al futuro delle soluzioni per la nutrizione delle piante che si adattano ai nuovi ambienti di crescita, sulla Terra e ora nello Spazio. Questa missione manifesta lo spirito pionieristico dell'umanità e, come sempre, Haifa gioca un ruolo importante nel suo successo. Voglio ringraziare tutti coloro che sono impegnati in questa sperimentazione e congratularmi con tutti voi per questo sorprendente risultato", ha affermato Natan Feldman, VP Marketing, Business Development & Innovation di Haifa Group.