La fine della rotazione delle colture si sta avvicinando per la prima parte dei coltivatori olandesi in serra. Un momento da aspettare ogni anno. “Sono due mesi che non vediamo vegetazione nella serra. Il posizionamento delle nuove piante è davvero un buon momento per me", afferma il coltivatore Albert Cosdy del vivaio di cetrioli.
Il vivaio di cetrioli “North-East” è uno dei primi vivai a piantare nuove colture in serra quest'anno. "Lo facciamo in due passaggi", spiega Cosdy. La prima parte viene piantata martedì 3 gennaio e la seconda parte di piante di cetriolo viene inviata alla serra martedì 10 gennaio. Le piante vengono coltivate nel vivaio Rob van Vegchel nella regione del Limburgo. “La qualità è buona. Finora sono felice”, dice Cosdy.
Un coltivatore di cetrioli descrive questo periodo dell'anno come un "momento meraviglioso". “Sono mesi che non vediamo vegetazione nella serra. Abbiamo pulito dalla porta sul retro alla cassetta della posta. Ora tutto è fresco, verde e pulito. Mi piace veramente.'
La serra del vivaio di cetrioli di Noord-Oost ospita un totale di 41,000 piante di cetriolo. La prima parte è stata piantata martedì 3 gennaio, il resto sarà piantato martedì 10 gennaio.
La serra del vivaio di cetrioli di Noord-Oost ospita un totale di 41,000 piante di cetriolo. La prima parte è stata piantata martedì 3 gennaio, il resto sarà piantato martedì 10 gennaio. Video protetto da copyright. Tutti i diritti riservati.
Cosdy riceve aiuto per piantare il suo vicino, i suoi lavoratori e sua moglie, Yolanda. Dopotutto, la serra sarà presto riempita con 41,000 piante di cetriolo divise in due scomparti.
A differenza di molti altri coltivatori in serra nei Paesi Bassi, i coltivatori di cetrioli non devono preoccuparsi degli alti prezzi dell'energia. Ha un contratto con prezzi “prebellici” fino al 2024. “Abbiamo fissato il prezzo per quattro anni nel 2020”, spiega. 'Forse ora è un po' di fortuna, ma qualche anno fa è stata una scelta consapevole. All'epoca quelli erano prezzi normali».
Ora che i prezzi del gas sono scesi di nuovo, c'è un ronzio nel settore che più coltivatori stanno decidendo di coprire le loro serre. Cosdy è alquanto scettico al riguardo. “Se fossi in questa posizione, mi atterrei al mio piano originale. La svolta non avviene per caso. Prima di tutto, il coltivatore deve avere un posto, ma soprattutto: i prezzi dell'energia sono ancora molto volatili. Quattro settimane fa pagavi 1.38 euro e adesso 70 centesimi. Chissà cosa farà il prezzo tra altre quattro settimane. Questa incertezza è un grosso problema”.
Il vivaio di cetrioli Noord-Oost a Oosterhout produce tre raccolti all'anno. Pertanto, il raccolto annuale è di 5.5 milioni di cetrioli. I primi cetrioli vengono raccolti a metà febbraio.
Cosdy spera di avere lo stesso anno fiscale del 2022. È stato un buon anno, anche se non entra troppo nei dettagli sui numeri di vendita. “La gente ha ancora fame. Anche se si dice che la coltivazione dei cetrioli sia in espansione, sono sicuro che possiamo avere un buon anno".