Secondo il Ministero dell'Agricoltura della regione, a gennaio sono state ricevute in quattro complessi di serre locali 13.2mila tonnellate di cetrioli, pomodori e insalate. Questo indicatore corrisponde al livello dell’anno precedente. Per diversi anni consecutivi la regione è stata in cima alla lista delle regioni leader in Russia per la produzione di ortaggi indoor. Risultati così elevati sono diventati possibili grazie alle moderne serre di Lipetsk di quarta e quinta generazione.
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