Gli esperti hanno valutato il potenziale di sostituzione delle importazioni negli ortaggi in serra
Il principale fattore nella crescita del consumo e nella sostituzione delle importazioni di ortaggi è lo sviluppo del business delle serre, ha affermato il servizio stampa della Russian Agricultural Bank. Il potenziale totale di sostituzione delle importazioni di ortaggi in serra è di circa 600 mila tonnellate.
Oggi, una parte significativa delle serre servite dalla banca ha le proprie minicentrali elettriche, la maggior parte di esse è dotata di un potente sistema di illuminazione supplementare delle piante, che consente raccolti record, ha affermato Dmitry Bronnikov, vicedirettore di il più grande dipartimento commerciale di Rosselkhozbank.
Prossimo futuro del settore
La struttura della produzione di ortaggi in serra è dominata da pomodori, cetrioli, lattughe e verdure, che rappresentano oltre il 95% della produzione. Il potenziale totale per la sostituzione delle importazioni di ortaggi in serra è di circa 0.6 milioni di tonnellate.
Un'altra promettente area di coltivazione indoor è la floricoltura. Date le nuove iniziative del governo sui prestiti agevolati alle serre di fiori, quest'area potrebbe attirare nuovi investitori, prevede la banca.
“Il settore è entrato nella fase di maturità, il tasso di messa in servizio di nuove capacità diminuirà a causa della saturazione del mercato e della sostituzione delle importazioni. In termini di raccolti fino al 2025, Rosselkhozbank vede l'opportunità di costruire serre per la coltivazione di pomodori in tutte le regioni del paese e cetrioli ad alto rendimento solo nella Siberia orientale e nell'Estremo Oriente. Allo stesso tempo, vediamo un potenziale significativo nei seguenti segmenti: si tratta di insalate, erbe aromatiche, peperoni, melanzane, fragole da giardino", ha affermato Bronnikov.
Il potenziale totale dei nuovi progetti, secondo lui, è stimato a 800 ettari con un'enfasi sui segmenti non sviluppati. Tuttavia, la costruzione di serre in questi segmenti richiederà nuove competenze da parte degli investitori, ha osservato l'esperto.
Negli ultimi cinque anni, secondo la Banca agricola russa, nel paese sono stati commissionati e modernizzati circa 1.5 mila ettari di complessi di serre. L'anno scorso, la loro superficie totale è aumentata del 10% a 3.3 mila ettari. In generale, ci sono più di 400 fattorie nel paese ora.
La costruzione di serre moderne ed efficienti, secondo gli esperti dell'organizzazione finanziaria, aiuterà a realizzare il potenziale di sostituzione delle importazioni nell'orticoltura, ad aumentare il consumo di prodotti sani e freschi e di ortaggi in generale pro capite. Ora è 107-108 chilogrammi pro capite ed è davanti a Canada, Francia, Germania, Australia, Giappone, Svezia, Finlandia e un certo numero di altri paesi. Il record mondiale di consumo di verdura pro capite è la Cina (377 chilogrammi all'anno).
Entro il 2030, in condizioni favorevoli, il consumo di verdure in Russia potrebbe aumentare fino a 115 chilogrammi all'anno, ha aggiunto la banca.
Casi di successo
L'organizzazione finanziaria ha fornito esempi di esempi di successo dello sviluppo di complessi di serre con i quali la banca collabora. Pertanto, nel 2013, il gruppo di aziende ECO-culture possedeva solo una piccola serra per film con una superficie di 9 ettari. Ora ha oltre 530 ettari di serre operative e in costruzione in tutta la Russia e un proprio impianto per la produzione di strutture e attrezzature per serre.
Il gruppo di società ROST ha costruito da zero una holding nel 2013, che oggi comprende 500 ettari di moderne serre in varie regioni del paese.
Un altro esempio di successo, secondo la banca, è il gruppo di società Agro-Invest, che dispone di un innovativo complesso di serre con una superficie di 107 ettari nella regione di Kaluga. Utilizza sistemi di illuminazione a LED per le piante, che riducono i costi energetici. Questo è il più grande complesso di serre del mondo in termini di utilizzo della tecnologia LED.
Un altro progetto unico sono le serre Donskaya Usadba con una superficie di 22 ettari nella regione di Rostov, dove l'elettricità viene prodotta sulla base del gas del proprio campo.
Il nuovo complesso di serre del gruppo di società YugAgroHolding è ora operativo nella periferia di Grozny, altri 5 ettari dovrebbero essere lanciati nel 2022.
Il servizio stampa ha affermato che, in generale, la Rosselkhozbank ha stanziato circa 205 miliardi di rubli per la coltivazione di ortaggi in serra in progetti in 54 regioni.