“Lo abbiamo fatto perché c'è un'area in crescita, i grandi magazzini vogliono coltivare microgreens ma devono anche raccoglierli.
“La pandemia non ci ha affatto rallentato. Sono un imprenditore e ho visto un'opportunità nel mercato dell'agricoltura verticale perché vengono coltivate molte verdure a foglia verde ", afferma Robert Benner, CEO di Hamill Group. Il prossimo mercato potrebbe aprire un'altra porta per Hamill. “Abbiamo dei grandi ingegneri, quindi abbiamo progettato attrezzature decenti e alla fine l'abbiamo costruita per vedere dove ci avrebbero portato. Alla fine, il che ci ha davvero portato a dedicarci all'agricoltura verticale ”, afferma Robert.
Lavoro manuale
La mietitrice di Hamill impiega otto per dieci vassoi al minuto, ma secondo Robert, a mano, ci vogliono due minuti per tagliare un vassoio. Aggiunge: “Tuttavia, un problema mondiale è il lavoro. L'agricoltura verticale è ad alta intensità di manodopera poiché l'uso delle forbici richiede troppo tempo. C'è una piccola finestra per far uscire il tuo prodotto, e se le persone non si presentano, come farai a uscire dal sistema? "
Robert Benner, amministratore delegato
Robert dice che l'obiettivo di Hamill è progettare una piccola mietitrice che si adatterà a un tavolo, per tagliare un vassoio. “Lo abbiamo fatto perché c'è un'area in crescita, i grandi magazzini vogliono coltivare microgreens ma devono anche raccoglierli. Mi hanno mostrato come appariva la produzione alimentare nel 2050. Queste grandi aziende pensano che dobbiamo essere sulla strada giusta, ma il settore sta crescendo ".
Economicamente vantaggioso
Hamill è conveniente per soddisfare tale esigenza di un ambiente di crescita in acquaponica, serra, ecc. “Non siamo limitati da nessun tipo di coltivazione e dalle necessità di qualsiasi coltivatore. Le più grandi aziende statunitensi hanno le nostre mietitrici e ne vogliono ancora di più. Hanno esaminato altre cose che avremmo potuto progettare per loro. Attualmente stiamo prendendo vari sistemi e applicando tecnologie e tecniche. Assicurandosi che i vassoi siano nel giusto substrato di coltivazione e creando una capacità di crescita unica. "
"Tre anni fa siamo stati contattati da un coltivatore in serra e ci è stato chiesto di costruire una macchina per tagliare i microgreens", afferma Robert. “Alla fine, abbiamo progettato per lui la prima macchina da taglio a microgreens. Dopo che la macchina è stata consegnata, c'era molto ronzio intorno ed è decollata come un matto. " Entro un anno Hamill spediva in tutto il mondo e iniziò a produrre macchine da taglio per microgreen. Alla fine, l'azienda si è aggiornata a vassoi diversi e ha dovuto soddisfare una domanda su misura.
Nato dal 1948 alle Cascate del Niagara, Hamills fornisce attrezzature per la raccolta a innovazioni, progettazioni di fattorie e impianti di produzione completi come fornitore end-to-end. L'azienda offre sistemi completi per la produzione biologica e non biologica, il che significa un design personalizzato completo per qualsiasi budget. “Ci stiamo decisamente godendo il viaggio perché le nostre mietitrici sono state migliorate così bene nel corso degli anni. Successivamente, abbiamo progettato una linea personalizzata dalla stanza di semina al trasportatore, incluso un elevatore di 24 piedi alla mietitrice. Inoltre, abbiamo progettato i nostri vassoi a causa della differenza superiore e inferiore negli stessi trasportatori.
Dai microgreens alle verdure a foglia verde
Secondo Robert, Hamill sta diventando una delle poche aziende che hanno molte conoscenze in crescita. Alcuni conoscono solo i sistemi e noi abbiamo già l'esperienza di molte macchine che abbiamo costruito in passato. "Possiamo offrire loro la nostra consulenza, basata su anni di esperienza, e possiamo affrontare le sfide".
Una volta che i prodotti freschi vengono coltivati da un'azienda agricola, Hamill inizia a progettare il sistema, poiché ci sono diversi prodotti con cui lavorare. Il prodotto viene testato e vengono effettuate misurazioni per vedere cosa funziona meglio sulle macchine. “Riuscite a immaginare le sfide, passando dai microgreens alla lattuga? Quindi ci sono alcune grandi sfide qui. Una sfida che abbiamo è tagliare un cespo intero di lattuga. In termini di, possiamo tagliarlo, ma quando lo è, vuole cadere, per esempio ", dice Robert.
In progetto City
Hamill fa parte di Nelle fattorie cittadine progetto collaborando con diverse aziende. Il progetto costruisce circa 10 diversi edifici negli Stati Uniti. “Stiamo progettando l'intero aspetto della produzione, in modo da poter posizionare le nostre attrezzature all'interno dell'edificio. Alcuni coltivatori non pensano a cosa c'è intorno a tutti i vassoi di produzione. È una spesa enorme spostarsi con le cose ed è nostro compito farlo poiché fa parte del lavoro una volta costruito.
In City Farms vuole dare lavoro a persone sottosviluppate. Robert dice che progettare apparecchiature sufficientemente automatizzate ma che possono ancora essere utilizzate da persone in determinate aree. “Sappiamo abbastanza sulla ripetizione dei vassoi e possiamo mettere l'automazione dove necessario. Ci stiamo decisamente godendo il viaggio perché le nostre mietitrici sono state migliorate così bene nel corso degli anni. Successivamente, abbiamo progettato una linea personalizzata dalla stanza di semina al trasportatore, incluso un elevatore di 24 piedi alla mietitrice. L'altro aspetto interessante di In City è che si tratta di una struttura completamente nuova, quindi stiamo progettando e costruendo la fattoria, ma non stiamo cercando di fare tutto il lavoro da soli ", afferma Robert.
Per maggiori informazioni:
Hamill APS
Robert Benner, amministratore delegato
bob.benner@hamillaps.com
www.hamillaps.com