All'inizio Rongrong e Ralf Szydlewski erano ottimisti. Hanno lanciato la loro start-up Fresh Tasia nel 2019 e da allora hanno coltivato spinaci indiani, fagioli e coriandolo vietnamita in una serra a Kladow. Con la loro azienda, la coppia vuole portare nelle cucine tedesche verdure asiatiche, non importate, ma coltivate localmente.
Dentro la serra / Foto: Fresh Tasia
"È iniziato bene", afferma ora Ralf Szydlewski in un'intervista con il Berliner Morgenpost. "La risposta e l'accettazione sono state ottime." Ma la pandemia di Corona ha colpito duramente la giovane azienda. Poiché i ristoranti sono diminuiti come clienti, c'è una mancanza di reddito. Secondo la stessa società, la situazione ne sta addirittura minacciando l'esistenza e l'insolvenza non può essere esclusa a breve.
Per maggiori informazioni: https://fresh-tasia.com