A partire da questa settimana, le prime fragole belghe di BelOrta saranno confezionate in una nuova confezione. Si tratta di cestini Tray2Tray realizzati con materie prime riciclate ma comunque riciclabili al 100%. I consumatori possono riconoscere questi cestini da un logo speciale.
Insieme a Fost Plus e Infia, BelOrta afferma che sta compiendo "il prossimo passo verso una produzione e una distribuzione sempre più sostenibili". “Questo passaggio contribuisce a un'economia circolare. Non irrilevante, perché i dati recenti mostrano che stiamo mangiando sempre più fragole nostrane", secondo la cooperativa.
Ciclo chiuso
Con i cestini alla fragola, nessun vassoio di fragole vuoto dovrà finire sulla montagna dei rifiuti d'ora in poi, perché ogni confezione può essere lavorata e riutilizzata come materia prima per nuove confezioni.
Jo Lambrecht, Sales & Marketing Manager di BelOrta: “Con questo concetto Tray2Tray, in cui i nuovi cestini sono realizzati con imballaggi usati, contribuiamo a un'economia circolare. Da 4 anni lavoriamo con il cosiddetto "r-PET" come materia prima, riciclato da bottiglie di acqua e bibite e altri imballaggi in PET che i consumatori raccolgono. Di recente ci è stato presentato il New Blue Bag per la raccolta di tutti i rifiuti di imballaggi in plastica.
A proposito, i belgi sono campioni nello smistamento e nella raccolta dei rifiuti, il che fa la differenza per un ambiente di vita più sano e piacevole. Grazie a nuove tecniche, sviluppate sotto l'impulso di Fost Plus, ora possiamo anche smistare questi cestini in r-PET (vedi il nuovo sacchetto blu) e riciclarli in scaglie, dopodiché vengono riutilizzati come materia prima per la produzione di nuove confezioni, come per le nostre fragole e frutti di bosco. Questo completa il ciclo”.
450 tonnellate di emissioni di CO2 in meno all'anno
Ma che dire di "l'imballaggio più sostenibile non è l'imballaggio"? Lambrecht: “Questo è vero per molti prodotti, spesso anche per il cibo. Cerchiamo di evitare o ridurre l'uso di imballaggi ove possibile. Ma per i prodotti sensibili e deperibili, un imballaggio ben scelto è fondamentale nella lotta allo spreco alimentare. Diversi test, anche con fragole e frutti di bosco, ci hanno insegnato che un packaging ben congegnato fa la differenza. Sprecare meno cibo riduce la nostra impronta ecologica. Inoltre, l'r-PET come materia prima ha una bassa impronta ecologica rispetto a molti altri materiali”.
Per BelOrta, la sostituzione del PET con l'r-PET significa una riduzione di 450 tonnellate di emissioni di CO2 all'anno.
I belgi mangiano in media 1.94 kg di fragole all'anno
Più di 9,000 tonnellate di fragole sono state vendute nel 2020 tramite BelOrta. Con oltre 100 coltivatori diversi, la superficie coltivata a fragole a BelOrta è di circa 300 ettari, con un aumento del 4% rispetto all'anno precedente.
Dati recenti dell'agenzia di ricerche di mercato GfK mostrano anche che il belga medio ha mangiato 1.94 kg di fragole nel 2020. Si tratta di una crescita di oltre il 12% rispetto all'anno precedente. Elsanta, Portola, Elegance, Malling Centenary, Sonata e Sonsation sono le principali varietà di BelOrta.
Per maggiori informazioni:
Bel Orta
www.belorta.be