La startup World of Farming (Emirati Arabi Uniti, di seguito — Emirati Arabi Uniti) ha annunciato l'intenzione di lanciare una rete di fattorie verticali in Medio Oriente e Nord Africa per la coltivazione di mangimi, che ridurrà notevolmente la necessità di importazioni. Il progetto è finanziato dalla società di venture capital Hatch and Boost, che intende raccogliere almeno 2 milioni di dollari entro la fine di quest'anno. Nei nuovi allevamenti verticali verranno utilizzate tecnologie di intelligenza artificiale per ottimizzare il prodotto risultante a seconda delle esigenze dei produttori di latte e carne. Inoltre, avranno un'impronta di carbonio notevolmente inferiore e consumeranno meno acqua e spazio.
Il passaggio all'agricoltura verticale è particolarmente importante per gli Emirati Arabi Uniti e altri paesi che soffrono di una grave carenza di seminativi. La coltura idroponica, l'irrigazione a goccia e la coltivazione indoor aiuteranno anche il Paese a proteggersi dagli shock del mercato globale causati da una pandemia, crisi politiche o condizioni climatiche estreme.
Considerando che i mangimi possono rappresentare oltre il 60% delle spese correnti delle aziende zootecniche, l'agricoltura verticale può essere una soluzione per creare un sistema alimentare sostenibile negli Emirati Arabi Uniti. Oltre agli allevamenti verticali, gli insilati e i rifiuti alimentari trasformati possono fungere da mangime per animali.
Fonte: Bloomberg