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Nella vivace città di Thanh Hoa, in Vietnam, il signor Huynh Duc Hieu ha intrapreso un viaggio per rivoluzionare l'agricoltura attraverso l'adozione della coltivazione aeroponica di ortaggi. Riconoscendo la superiorità e l'efficienza di questo metodo, ha investito tempo e risorse per apprenderlo e implementarlo. Dopo quasi sei mesi di funzionamento, il modello di coltivazione aeroponica ha prodotto il suo primo raccolto, dimostrando i potenziali vantaggi economici.
L’agricoltura aeroponica, un approccio agricolo moderno che elimina l’uso del suolo e dell’acqua, si basa sulla nebbia ricca di sostanze nutritive per nutrire le piante. Ampiamente implementato in varie province e città del Vietnam, questo metodo ha guadagnato popolarità per la sua efficienza e sostenibilità. La dedizione del signor Hieu lo ha portato nella città di Da Lat, dove ha imparato e abbracciato le tecniche dell'agricoltura moderna.
Dopo aver investito più di due mesi in un apprendimento intensivo, il signor Hieu è tornato a Thanh Hoa, determinato a implementare il modello di coltivazione aeroponica. Nell'agosto 2023, ha affittato un terreno e ha ricevuto il trasferimento di tecnologia da VA Farm, un'azienda leader nella produzione vegetale aeroponica pulita. Con un'area sperimentale iniziale di oltre 300 m2, dove vengono coltivate colture come cavoli, lattuga, sedano e patate dolci, il modello mira a produrre verdure di prima qualità con un alto contenuto nutrizionale.
Il sistema aeroponico, composto da 60 torri verticali con 48 slot di semina ciascuna, funziona in modo ciclico. L'acqua immagazzinata nei serbatoi viene pompata attraverso un sistema di nebulizzazione sulle torri, fornendo nutrienti alle piante. Questo processo garantisce che le colture ricevano cibo, acqua e aria adeguati per la respirazione. Con un tasso di sopravvivenza superiore al 95%, le colture dimostrano una crescita robusta e l’assenza di pesticidi garantisce la sicurezza alimentare.
L’agricoltura aeroponica si rivela un’alternativa efficiente in termini di acqua e nutrienti rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali. Ogni ciclo colturale dura dai 25 ai 30 giorni e ciascuna torre produce 7-10 kg di prodotto. Aumentando le dimensioni, un orto di 300 m2 può produrre da 4.2 a 6 tonnellate di verdure al mese. Con la consociazione di ortaggi a breve e lungo termine la produzione annua può raggiungere i 10-12 cicli.
Inizialmente accolte con scetticismo e confusione, le persone hanno imparato ad apprezzare la qualità distintiva delle verdure coltivate aeroponicamente. Il prodotto è descritto come dolce, croccante, aromatico e delizioso. Il signor Hieu sottolinea che il modello aeroponico, pur essendo un nuovo arrivato, rappresenta una grande promessa per il futuro. Mentre le preferenze dei consumatori si spostano verso prodotti deliziosi e puliti, l’agricoltura aeroponica si allinea con la crescente attenzione alla salute e al benessere.
Un’installazione conveniente (che varia da 1.5 a 1.8 milioni di VND/torre) rende l’agricoltura aeroponica adatta a piccoli spazi, favorendone l’applicazione in famiglie, uffici, scuole, ospedali e altro ancora. Molte famiglie, riconoscendone i vantaggi, hanno abbracciato il modello, installando sistemi aeroponici su piccola scala per la produzione domestica.
Il successo dell’impresa del signor Huynh Duc Hieu nell’agricoltura vegetale aeroponica evidenzia il potenziale economico e la sostenibilità di questo metodo agricolo innovativo. Man mano che le preferenze dei consumatori si evolvono verso prodotti più sani e gustosi, l’agricoltura aeroponica emerge come una soluzione promettente, offrendo non solo vantaggi economici ma anche affrontando le preoccupazioni ambientali. Il futuro dell’agricoltura sembra essere nell’aria, poiché l’aeroponica mette radici in vari settori, promettendo un futuro più verde e prospero.