Nonostante l’elevato livello di automazione, il problema della carenza di personale è ancora rilevante per il settore. Un'elevata percentuale di lavoro manuale rimane nella coltivazione di ortaggi su suolo protetto. Le qualifiche, l'alfabetizzazione e l'attenzione del personale influiscono direttamente sulla qualità del raccolto futuro. Non ci sono abbastanza specialisti con l'esperienza e il livello di istruzione necessari nel paese. Pertanto, le aziende impegnate nel settore delle serre spesso preparano il personale da sole: selezionano, formano e aggiornano le proprie competenze.