I dimenanti rossi si dimenano tra le foglie marroni e le parti vegetali verdi mentre Matt Giese solleva il coperchio di una scatola di legno su palafitte.
La superficie del contenitore per il compostaggio dei vermi è piena di esseri che trasformano il materiale organico scartato in cibo ricco di nutrienti per le file della Templeton Hills Community Farm. I getti cadono dal fondo del bidone, pronti a diventare il compost di tè su cui giura la Farm Manager Giese.
Sebbene fosse abituato a prenderlo dal suo vicino, che possiede i tè della composta di rana rossa, Giese sta imparando e sta tentando di crearne uno suo, grazie ad alcuni consigli dello stesso vicino. La fattoria tra la Templeton Hills Adventist School e la Chiesa avventista del settimo giorno in Templeton Hills Road è stata un'esperienza educativa per Giese, il pastore Zac Page e tutti i volontari della comunità e della chiesa che, in occasione del suo primo anniversario a febbraio, L'ho reso una realtà.
"Sentiamo i genitori dire: 'Sì, ho convinto i miei figli a mangiare le verdure per la prima volta perché sapevano da dove provenivano'", ha detto Page. “Dà loro un po 'di entusiasmo per le verdure e il cibo e da dove provengono. ... Questo è ciò che conta davvero per noi qui. L'obiettivo è solo quello di contribuire alla vita delle persone ".
I bambini raccolgono i peperoni durante una giornata di volontariato presso la Templeton Hills Community Farm, aperta ogni domenica ai volontari. La fattoria riceve volontari di tutte le abilità ogni domenica ed è disposta a insegnare alle persone ciò che vorrebbero imparare. Alla fine, Giese ha detto che vorrebbe avere volontari più spesso ed essere in grado di insegnare lezioni a bambini e famiglie sulla coltivazione di un giardino.
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