I nuovi piantatori di pepe a Sarawak, in Malesia, sono incoraggiati a piantare la varietà Kuching o Semongok Aman. Il viceministro delle industrie e delle materie prime delle piantagioni Datuk Willie Mongin ha affermato che la coltivazione della varietà "Kuching" è per il pepe bianco e la varietà "Semongok Aman" per il pepe nero.
"I nostri agricoltori erano soliti piantare varietà miste in un'unica azienda agricola, il che potrebbe aver influito sulla qualità del nostro pepe bianco e nero. Ora che il Malaysia Pepper Board (MPB) ha trovato le varietà adatte per il pepe bianco e nero, voglio che ogni agricoltore, specialmente quelli nuovi, pianti queste due varietà", ha detto in una conferenza stampa dopo il lancio dei risultati di ricerca e sviluppo di MPB. : Pepper Support Pole Manual e Pepper Variety Manual in Malesia.
Willie credeva che il Manuale delle varietà di peperone in Malesia avrebbe consentito agli imprenditori di identificare il tipo di peperone perché è importante determinarne la produttività e la resa.
Ha detto che l'idoneità di una varietà di pepe dipende dalle caratteristiche morfologiche dei semi di peperone e dall'indice di qualità dell'aroma che è stato valutato dai ricercatori MPB.
La Malesia è il quinto produttore mondiale di peperoni dopo Vietnam, Indonesia, India e Brasile. "Tuttavia, il pepe di Sarawak è molto richiesto nel mercato internazionale grazie alla sua qualità premium e al suo aroma unico.
"Si stanno intensificando gli sforzi per aumentare la produttività e la sostenibilità delle colture di peperone attraverso studi di biotecnologia, agronomia, allevamento e protezione delle colture per produrre colture ad alto rendimento che siano più resistenti a malattie e parassiti".
Leggi l'articolo completo su www.theborneopost.com.