Prodotti agricoli innovativi, che vanno dai cocomeri da 40 kg ai peperoncini a forma di vite, hanno attirato l'attenzione dei visitatori del Tianjin International Seed Expo 2021, che si è aperto sabato nella municipalità di Tianjin, nel nord della Cina.
La Cina ha fatto dello sviluppo dell'industria delle sementi uno dei compiti principali della modernizzazione agricola e rurale del paese. Molte aziende nel settore delle sementi cercano modi per sviluppare nuovi tipi di sementi per soddisfare le crescenti richieste dei clienti.
“Abbiamo portato in fiera più di 30 varietà di peperoncino. Poiché gli standard di vita sono notevolmente migliorati, i cinesi ora hanno un appetito maggiore per peperoncini di alta qualità", ha affermato Dai Yunzhi, presidente di Hebei Linglan Agricultural Technology Co. Ltd. La sua azienda investe il 20% del fatturato annuo nella ricerca e nello sviluppo delle sementi. .
Secondo Dai, ogni anno devono essere create oltre mille varietà ibride prima che dozzine vengano selezionate ed eventualmente immesse sul mercato per soddisfare le diverse condizioni ambientali e climatiche.
"I peperoncini a forma di vite hanno un bell'aspetto e un sapore migliore per renderli più popolari. Inoltre, possono portare più guadagni agli agricoltori", ha affermato Dai. "Un ettaro di piantagione può produrre circa 52.5 tonnellate di peperoncini a vite, con un fatturato di circa 450,000 yuan (circa 70,000 dollari USA) quest'anno".
Il mercato delle sementi in Cina è in crescita. Secondo Zhang Yanqiu, presidente della China National Seed Association, in quanto secondo mercato di sementi al mondo, la Cina contava più di 6,900 società di sementi autorizzate, con una dimensione del mercato delle sementi di circa 120 miliardi di yuan nel 2020.
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