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Descrizione: Nel cuore di Newfield, New York, il proprietario della Stone Bend Farm, Terry Bloom, ha aperto la strada a un approccio innovativo all'agricoltura sostenibile. Scopri come una serra geotermica di 4,000 piedi quadrati non solo coltiva piante tutto l'anno, ma ospita anche una cucina e una sala da pranzo dalla fattoria alla tavola. Scopri la semplicità dietro l'energia geotermica e il suo potenziale di rivoluzionare il panorama agricolo.
Nel bel mezzo della pandemia di COVID-19, Terry Bloom della Stone Bend Farm, nello stato di New York, ha compiuto un passo coraggioso verso la sostenibilità costruendo una serra alimentata da energia geotermica. Questa struttura con struttura in legno di 4,000 piedi quadrati non solo funge da rifugio per la coltivazione di piante tutto l'anno, ma integra anche una cucina e una sala da pranzo dalla fattoria alla tavola. L’uso innovativo dell’energia geotermica costituisce un precedente per pratiche agricole rispettose dell’ambiente.
L’energia geotermica, spesso percepita come tecnica e scientifica, è elegantemente semplice nella sua applicazione. Sotto la superficie terrestre, a breve distanza sottoterra, la temperatura rimane stabile tra 50 e 55 gradi Fahrenheit durante tutto l’anno nello Stato di New York. La serra di Bloom attinge a questo calore costante impiegando migliaia di metri di tubi di drenaggio in plastica sotto la struttura.
Il sistema funziona aspirando l'aria attraverso questi tubi con l'aiuto di ventilatori. Anche nel freddo gelido di zero gradi all'esterno, l'aria immessa nella serra sembra un calore confortante. Questo processo a consumo energetico minimo consente a Bloom di evitare la dipendenza da fonti di calore più costose e inquinanti come il gas naturale o il propano.
Durante l’inverno, mentre le temperature esterne scendono, la serra di Bloom rimane un centro fiorente. Sebbene l'interno possa raffreddarsi, il sistema geotermico garantisce la sopravvivenza delle piante, creando un'atmosfera unica per i clienti più coraggiosi che si riuniscono per assaporare cibo e birra locali. Questa fusione armoniosa di agricoltura e tecnologia sostenibile mette in mostra un modello che affronta sia le preoccupazioni ambientali che quelle economiche nell’agricoltura moderna.
L’avventura di Terry Bloom nell’agricoltura geotermica esemplifica una rivoluzione sostenibile in agricoltura. L’integrazione di una cucina “dalla fattoria alla tavola” e di una sala per la mescita all’interno della serra dimostra la versatilità di questo approccio ecologico. Mentre la comunità agricola globale cerca alternative più ecologiche, la tecnologia geotermica rappresenta un faro di innovazione, offrendo una soluzione resiliente alla coltivazione tutto l’anno riducendo al minimo l’impatto ambientale.