Il raccolto lordo di ortaggi del terreno chiuso delle organizzazioni agricole del territorio di Krasnodar, che non sono legate a entità di piccole imprese, nel gennaio-ottobre 2022 è stato di 88.6 mila tonnellate. Si tratta di quasi 3mila tonnellate in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Questo è stato riferito a Kommersant-Kuban a Krasnodarstat.
Secondo il Ministero regionale dell'agricoltura e dell'industria di trasformazione, Krasnodar Krai oggi è una delle tre regioni leader nella raccolta di ortaggi in serra insieme alle regioni di Mosca e Lipetsk. Nella regione, la produzione di prodotti orticoli da suolo protetto supera i 16 kg per abitante al ritmo di 12 kg. Il piano di produzione nel 2022 è di 112 mila tonnellate.
"Un volume stabile di produzione è fornito dall'espansione dell'area della serra e da un aumento della produzione per unità di superficie utilizzata, che si ottiene con l'introduzione di nuove tecnologie per la coltivazione di ortaggi in suolo protetto, nonché l'uso di alta- varietà fruttuose. Nei prossimi anni, secondo le previsioni degli esperti del settore, la produzione di ortaggi in serra nel Kuban potrebbe crescere fino a 130-140mila tonnellate. Ciò è dovuto al rilancio dell'attività di investimento finalizzata alla realizzazione di progetti per la costruzione di nuovi complessi di serre ad alta tecnologia ", ha dichiarato a Kommersant-Kuban Fedor Dereka, ministro dell'agricoltura e dell'industria di trasformazione del territorio di Krasnodar.
Secondo il ministero regionale dell'Agricoltura, nel Kuban operano 11 complessi di serre industriali ad alta tecnologia con una superficie totale di oltre 240 ettari. Rappresentano il 96% del volume totale di ortaggi in serra nella regione. I leader nella produzione di ortaggi macinati protetti sono i distretti di Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky e Krasnodar. “È qui che si concentrano i più grandi complessi di serre della regione con le più avanzate tecnologie di produzione. Su molte attrezzature tecnologiche è possibile ottenere più di 70 kg di verdure da un metro quadrato", riferisce il servizio stampa del dipartimento.
Quindi, uno dei più grandi complessi di serre in Russia "Green Line" appartiene alla catena di vendita al dettaglio "Magnet" e si trova nel distretto Dinsky di Krasnodar Krai. "Quest'anno prevediamo di ottenere un raccolto maggiore grazie all'espansione delle capacità produttive: circa 58mila tonnellate di cetrioli e pomodori di vari tipi, compresi pomodorini e pomodorini, su cui poniamo grande enfasi vista la popolarità delle posizioni". dice il servizio stampa dell'azienda.
Il vicepresidente dell'Associazione "Sere della Russia", fondatore della LLC "UK "Most-Agro" Andrey Medvedev, afferma che al momento c'è un'elevata sovraffollatura del mercato con i cetrioli. Ciò è spiegato dal fatto che il cetriolo è il prodotto a più rapida crescita e più remunerativo. "Inoltre, quasi tutti i produttori coltivano un tipo di cetriolo. Non vedrai tipi di prodotti più selettivi da nessuna parte", riferisce Medvedev. Aggiunge che la sostituzione delle importazioni di pomodori nella regione non è stata effettuata, poiché i pomodori sono più lunghi, più difficili e più costosi da coltivare.
Margherita Sinkevich
Una fonte: https://www.kommersant.ru