L'Università statale agraria di Altai ha ospitato una conferenza scientifica internazionale "Evoluzione dei suoli e sviluppo delle idee scientifiche nella scienza del suolo", dedicata al 90° anniversario della nascita dello scienziato onorato della Federazione Russa, dottore in scienze agrarie, professore di Dipartimento di scienze del suolo e agrochimica dell'Università statale agraria di Altai Lidia Burlakova (1932-2011). Alla conferenza hanno preso parte oltre 80 scienziati provenienti da Russia, Turchia, Kazakistan e Bielorussia. Uno degli ospiti principali è stato Boris F. Aparin, dottore in scienze agrarie, professore dell'Università statale di San Pietroburgo, vicepresidente della VV Dokuchaev Society of Soil Scientists of Russia, direttore scientifico del VV Dokuchaev Central Museum of Soil Science ( San Pietroburgo). Il noto scienziato ha parlato di come la scienza del suolo aiuta a risolvere i problemi di sicurezza alimentare e di come dovrebbe essere l'agricoltura del futuro.
– Nella società non è consuetudine trattare il suolo come una risorsa strategica dello Stato, a differenza ad esempio del petrolio e del gas. È stato solo quando l'Ucraina ha iniziato a vendere chernozem a ovest che i media hanno iniziato a parlare dell'importanza di questa ricchezza naturale. Quali sono le sfide che la scienza del suolo deve affrontare oggi?
– Innanzitutto, garantisce la sicurezza alimentare. In realtà, per risolvere questo problema, la scienza del suolo come scienza è stata creata da Vasily Vasilyevich Dokuchaev a cavallo tra il XIX e il XX secolo. In totale, solo il 22% della terra del nostro pianeta è occupata da seminativi altamente fertili. Allo stesso tempo, nel corso della sua storia, l'umanità ha già perso più di 1 miliardo di ettari di tali terre a causa dei processi di degrado del suolo, inondazioni, urbanizzazione, ecc. La popolazione della Terra è in crescita e i seminativi sono diventando sempre meno! Le moderne tecnologie ci consentono di risolvere solo in una certa misura il problema della fertilità della terra. Sì, oggi possiamo ottenere buoni raccolti. Ma la domanda è: a scapito di cosa? In che modo questo influirà sullo stato del suolo in futuro?
Per la Russia, il problema delle risorse del suolo è molto rilevante. Circa il 30% dei nostri suoli è degradato. 40 milioni di ettari, quasi un terzo della terra, sono diventati incolti, cioè hanno cessato di essere coltivati.
Quindi, senza valutare il potenziale agroecologico dei suoli, è impossibile risolvere il problema della sicurezza alimentare del Paese. E questa valutazione dei suoli non è stata ancora completamente eseguita.
– Quali sono le ragioni?
– Parte del motivo risiede nella stessa scienza del suolo, che, essendo una scienza giovane, è stata a lungo bloccata nell'autosviluppo, non sempre si è concentrata sulla risoluzione dei problemi applicati. D'altra parte, nel nostro paese si stava sviluppando attivamente l'agrochimica, che ha avuto le sue conseguenze negative. Un tempo si credeva che la chimica potesse risolvere il problema della fertilità del suolo. Ma ora si è scoperto che la conseguenza dell'uso dell'agrochimica è il degrado del suolo. Dopotutto, il suolo è un sistema vivente e attivamente funzionante. Nel frattempo, grazie all'agrochimica, abbiamo imparato a gestire solo il regime alimentare delle piante. Oggi è ovvio che i moderni sistemi agricoli dovrebbero preservare il suolo. Finora nella storia dell'umanità ci sono stati solo tali sistemi agricoli che hanno portato all'una o all'altra distruzione dei suoli. È urgente creare sistemi di riabilitazione dell'agricoltura.
– Ci sono altre sfide?
- sì. Paradossalmente, fino ad ora, la scienza del suolo si è occupata solo dei suoli dei terreni agricoli. Come se nelle foreste non ci fosse proprio suolo?! Ma anche qui è rilevante il problema del degrado del suolo. Il nostro paese ha una grande ricchezza forestale e le prospettive di un efficace sviluppo della silvicoltura sono molto importanti per la Russia. Questo è impossibile senza la scienza del suolo.
Un'altra sfida sono i problemi climatici, che sono già diventati un sinonimo. In che modo il cambiamento climatico influenzerà il potenziale di cambiamento dei suoli? Le loro proprietà forestali, ad esempio, cambieranno? Non dimentichiamo che il suolo cede fino al 30% delle emissioni di CO2. Qualsiasi uso del suolo comporta una variazione di questo valore. Ad esempio, la perdita di humus, la deumidificazione, porta ad un aumento delle emissioni di CO2. E qui la questione si sta già spostando nell'ambito dell'economia e della politica, poiché è direttamente collegata all'istituzione e alla distribuzione delle quote per le emissioni di gas serra.
Tutti questi problemi sarebbero risolti più rapidamente se fosse adottata una legge sul suolo, cosa che gli scienziati stanno cercando di ottenere per più di un anno.
– Rappresenti il Museo centrale della scienza del suolo intitolato a VV Dokuchaev a San Pietroburgo. L'Altai State Agrarian University ha l'unico Museo del suolo nella regione. In che modo tali archivi di standard del suolo possono influenzare la soluzione delle sfide che devono affrontare la moderna scienza del suolo?
– Qui vengono toccate diverse aree di attività. In primo luogo, nonostante la Russia sia la culla della scienza del suolo, il nostro livello di conoscenza del suolo da parte del grande pubblico è inferiore a quello dell'Europa. A mio avviso, la scuola presta un'attenzione trascurabile ai temi della scienza del suolo. Pertanto, nella società nel suo insieme si sta già formando un atteggiamento non sufficientemente attento al suolo. È gratificante che il governo abbia deciso di celebrare il 100° anniversario del VV Dokuchaev Soil Institute nel 2027. È iniziato il lavoro organizzativo, che prevede una quantità significativa di attività educative, che, spero, stimolerà l'interesse per la professione, in il tema della conservazione del suolo in generale.
– Qui vengono toccate diverse aree di attività. In primo luogo, nonostante la Russia sia la culla della scienza del suolo, il nostro livello di conoscenza del suolo da parte del grande pubblico è inferiore a quello dell'Europa. A mio avviso, la scuola presta un'attenzione trascurabile ai temi della scienza del suolo. Pertanto, nella società nel suo insieme si sta già formando un atteggiamento non sufficientemente attento al suolo. È gratificante che il governo abbia deciso di celebrare il 100° anniversario del VV Dokuchaev Soil Institute nel 2027. È iniziato il lavoro organizzativo, che prevede una quantità significativa di attività educative, che, spero, stimolerà l'interesse per la professione, in il tema della conservazione del suolo in generale.
– Gli ambienti artificiali che vengono utilizzati attivamente oggi, ad esempio nella coltura idroponica, possono eventualmente sostituire il suolo?
- Mai! Oggi, circa il 95-97% del cibo otteniamo attraverso la coltivazione del suolo. Il resto è dovuto alla coltura idroponica. Si tratta principalmente di fattorie in serra. Per compensare l'uso delle risorse del suolo, sarà necessario costruire colossali complessi di serre in tutto il mondo. È irreale. Inoltre, tali volumi di utilizzo della coltura idroponica richiederanno una quantità adeguata di acqua ed elettricità e anche queste risorse non sono in abbondanza sul nostro pianeta! In alcune regioni, ad esempio, nel nord, l'idroponica è l'unico modo per condurre la produzione agricola e lì è abbastanza giustificato.
L'altro lato è la qualità dei prodotti agricoli. La cultura idroponica non darà mai a una persona ciò che la natura offre. Dico sempre ai miei studenti: "Il suolo è un corpo bio-osseo saturo di microrganismi". Il microbioma del suolo è più complesso del microbioma umano! A causa della saturazione di questi microrganismi, si verificano i processi di formazione del suolo, la sua funzione respiratoria, il rilascio di elementi del regime alimentare, ecc. Quasi come un essere umano. Il suolo è un sistema polichimico. Contiene quasi tutti gli elementi della tavola periodica, ovviamente, in rapporti diversi. Il suolo è un sistema poliminerale contenente più di 3,000 minerali. Tutto ciò alla fine crea una diversa velocità di rilascio di elementi chimici. È impossibile simulare, creare artificialmente, ma sarebbe semplicemente economicamente non redditizio.
– Torniamo al tema della conservazione degli standard del suolo…
– Infine, campioni museali di riferimento di monoliti di suolo consentono il monitoraggio retrospettivo e la previsione dei cambiamenti nelle risorse del suolo. Ad esempio, saremo in grado di garantire la crescita dei prodotti agricoli su questi seminativi in condizioni di cambiamento climatico? L'analisi di monoliti di suolo di struttura indisturbata selezionati in tempi diversi, aventi un accurato riferimento temporale e spaziale, permette di costruire modelli previsionali. Ci sono più di 400 monoliti di questo tipo nel nostro museo. Per alcune regioni della Russia, abbiamo monoliti selezionati all'inizio del XX secolo e in un periodo successivo, che fornisce una base per il confronto. Queste sono le regioni di Leningrado, Voronezh, Volgograd, dove i monoliti sono stati raccolti dal 1927. Ad esempio, abbiamo condotto uno studio sul contenuto di radionuclidi naturali (cesio, torio, radio, potassio-40) in alcune regioni europee della Federazione Russa. Ci sono state controversie sul fatto che questi elementi abbiano un'origine naturale o non naturale nei suoli. Si è scoperto che nei monoliti selezionati prima dell'era dell'inizio dei test nucleari, non c'è affatto cesio!
O, ad esempio, tale analisi ci consente di determinare in che modo le colture hanno un effetto distruttivo sul suolo quando la struttura del suolo è disturbata, si verifica l'erosione, la deumidificazione, la disidratazione, l'esaurimento del suolo con un calo della resa. Mais e girasole sono i leader qui. E il rifiuto della rotazione delle colture non fa che peggiorare la situazione quando si coltivano queste colture.
E questa è solo una parte dei problemi scientifici della scienza del suolo. Sono sicuro che nel prossimo futuro la nostra scienza determinerà lo sviluppo di nuovi sistemi agricoli.
Il materiale è fornito dal servizio stampa dell'ASAU, pubblicato in sintesi
Una fonte: https://sectormedia.ru