Nel territorio di Stavropol, insieme agli ortaggi, vengono coltivate colture verdi per i semi e per la produzione di verdure fresche e secche. A causa della resistenza al freddo e della maturazione precoce, queste colture possono essere coltivate a partire dall'inizio della primavera, raccogliendo diversi raccolti all'anno.
La principale produzione di colture verdi è concentrata nei distretti di Novoselitsky, Blagodarnensky, Grachevsky e Trunovsky. Gli agricoltori coltivano principalmente aneto e prezzemolo per i semi, a loro vengono assegnati più di 1.5 mila ettari. Quest'anno, il raccolto lordo destinato alle sementi è stato di oltre 711.9 tonnellate.
Inoltre, le verdure secche sono prodotte dall'aneto a Stavropol, My Dream LLC sta lavorando in questa direzione: in questa stagione sono state raccolte 58.4 tonnellate da un'area di 239 ettari.
– Nel territorio della regione operano complessi di serre, che hanno stabilito la produzione di colture per insalata tutto l'anno – rucola, spinaci, bietole, mini insalate, che sono particolarmente apprezzate in bassa stagione, stagione invernale, – ha affermato Elena Tambovtseva, Primo viceministro dell'agricoltura del territorio di Stavropol.
Così, nel villaggio di Nezhinsky Foothill District, alcuni anni fa, è stato implementato un progetto di investimento della LLC "Valley of the Sun" per la costruzione di due fasi di un moderno complesso di serre con una superficie totale di oltre 12 ettari. Le colture orticole in serra vengono coltivate sulla base di nuove tecnologie di risparmio delle risorse al fine di importare sostituti e aumentare i raccolti: pomodori e mini-insalate (rucola, insalata di mizuna, spinaci, mais, bietole, tatzoi, lattuga a foglia di quercia). Attualmente, l'azienda ha prodotto 261.7 tonnellate di colture verdi.
Un nuovo tipo di sostegno statale è previsto per le serre impegnate nella produzione di ortaggi in terreno protetto con l'uso di una tecnologia di illuminazione aggiuntiva. Nel 2022, 20.6 milioni di rubli sono forniti per questi scopi nell'ambito del programma statale del territorio di Stavropol "Sviluppo dell'agricoltura", i fondi sono stati portati a tre produttori agricoli.
Il governatore Vladimir Vladimirov si è concentrato ripetutamente sul sostegno all'attuazione di progetti di investimento nel complesso agroindustriale della regione, compresa la costruzione e l'ammodernamento di complessi di serre che producono ortaggi macinati protetti e altri prodotti vegetali durante tutto l'anno, il che aumenterà la competitività di Stavropol prodotti, ridurre la quota di ortaggi importati.
Una fonte: https://stapravda.ru