Il complesso agroindustriale di Lipetsk continua a funzionare e svilupparsi costantemente.
Nell'ambito di una visita al distretto di Khlevensky la scorsa settimana, il vice capo della regione Igor Kremnev ha visitato una delle più grandi imprese della regione di Chernozem per la produzione di carne di coniglio. Lipetsk Krobit LLC è un esempio di azienda familiare di successo. La fattoria è gestita dal padre e dai figli: Nikolai, Andrey e Ruslan Zvyagin. Il complesso di allevamento di conigli è stato lanciato 3 anni fa e di recente ha raggiunto la sua capacità di progettazione di 750 tonnellate di carne di coniglio dietetica all'anno. Dispone di un proprio macello e negozio di semilavorati. L'assortimento comprende carcasse intere, frattaglie, cotolette, kupaty, gnocchi, polpette e un gruppo di prodotti marinati. Il prossimo passo è la produzione di salsicce. Tutta questa varietà di prodotti dietetici va alle catene di vendita al dettaglio, attraverso le quali diverge in tutto il paese. Lipetsk Krobit LLC ha lo status di allevamento e riceve il sostegno statale dai bilanci regionali e federali.
Alla fine del viaggio intorno al distretto di Khlevensky, Igor Kremnev ha esaminato le serre di AgroAlliance Lipetsk LLC. L'azienda è specializzata nella coltivazione di prodotti esclusivi premium. Oltre a cetrioli e pomodori, qui hanno iniziato a coltivare peperoni. "Al momento, tutti i semi di cetriolo sono russi e tutti i pomodori sono olandesi", ha affermato Ismail Kangyul, direttore del complesso di serre. – In futuro, vogliamo sostituirli con semi di aziende russe. Non ci sono problemi con i semi oggi. Ma quello che ricevevamo in una settimana ora potrebbe arrivare in un mese”. L'azienda sta modernizzando le serre e sta pensando di avviare la costruzione del secondo stadio.
“Nonostante le difficoltà, il complesso agroindustriale di Lipetsk continua a funzionare e svilupparsi costantemente. Le imprese della regione producono molto più di quanto necessario per garantire la sicurezza alimentare. Lo Stato, dal canto suo, è sensibile ai bisogni degli agricoltori. Per l'agricoltura sono stati preservati tutti i tipi di sostegno disponibili l'anno scorso: all'epoca abbiamo prelevato oltre 3.6 miliardi di rubli dai bilanci federali e regionali. E quest'anno tale importo aumenterà e sarà reintegrato con nuovi tipi di sostegno", ha affermato il vice capo della regione.