Nel 2012, Cravo ha collaborato con il Dr. Greg Lang della Michigan State University per aiutare a sviluppare strategie per migliorare la redditività della produzione di ciliegie dolci utilizzando case con tetto retrattile automatico. I risultati di queste prime prove presso la Michigan State University hanno portato a installazioni commerciali in quattro continenti. In questo articolo, Cravo condivide un elenco dei principali risultati ottenuti finora dopo otto anni di coltivazione delle ciliegie con sistemi di copertura automatica del frutteto a scomparsa.
Risultati
La resa è stata aumentata da 7 a 17 tonnellate per ettaro sotto un tetto retrattile rispetto ai frutteti con reti.
La raccolta può essere anticipata di 2-3 settimane.
I problemi di impollinazione sono stati ridotti.
Il calibro dei frutti è più grande senza una riduzione della compattezza.
La maturazione e la pezzatura dei frutti sono più uniformi contribuendo a ridurre i costi di raccolta.
La percentuale di imballaggio di 1° grado è stata aumentata al 95% +.
Sono state evitate perdite catastrofiche dovute a gelo, pioggia, vento forte, grandine e caldo estremo.
La raccolta completa è stata ottenuta 1 anno prima.
Fino al 50% di riduzione del consumo di acqua durante l'estate dopo la raccolta.
Sette strategie
Questi risultati sono stati ottenuti impiegando sette strategie utilizzando i sistemi di copertura automatica retrattile dei frutteti mediante:
1. Anticipo il germogliamento di 2-3 settimane
2. Ottimizza l'impollinazione e l'allegagione creando livelli ottimali di temperatura e umidità e proteggendo dai forti venti
3. Prevenire le perdite dovute all'aborto dei frutti prevenendo gli squilibri tra le temperature del suolo/radici (approvvigionamento idrico) e la traspirazione (perdita d'acqua).
4. Evitare piccoli frutti di bosco quando gli alberi sono esposti a condizioni di caldo secco durante la raccolta (chiudere la copertura del tetto per ridurre i tassi di traspirazione e abbassare la temperatura dei frutti).
5. Massimizzare il recupero dell'albero e l'accumulo di carboidrati dopo la raccolta chiudendo il tetto all'85% nelle calde giornate di sole.
Aumenta automaticamente l'accumulo e le riserve di carboidrati per il raccolto della stagione successiva ottimizzando sia la traspirazione che i tassi fotosintetici.
Prevenire danni a foglie, speroni, tronco e radici utilizzando la copertura del tetto per bloccare le radiazioni eccessive per prevenire temperature eccessive delle piante, traspirazione e stress idrico.
Riduce il consumo di acqua fino al 50% prevenendo la traspirazione.
6. Aumentare le ore di accumulo del freddo utilizzando la copertura del tetto per ridurre la temperatura degli alberi bloccando la luce solare diretta nei giorni di sole.
Temperature misurate in Tasmania, in Australia, il 22 agosto 2018. La temperatura dell'albero è di 20.5ºC (68.9ºF) sotto il sole diretto e di 7.8ºC (46ºF) quando il tetto Cravo blocca il sole diretto.
Il 4 settembre 2018 a Curico Chile, la temperatura dell'aria era di 23ºC (73.4ºF) ma la parte del tronco dell'albero esposta alla luce solare diretta era di 38ºC (100ºF). Questo drammatico aumento della temperatura dell'albero può causare una riduzione del numero totale di ore di freddo.
7. Prevenire perdite catastrofiche
Per maggiori informazioni:
Riccardo Vollebregt
Presidente
Cravo Equipment Ltd
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