Durante i due anni di legge “sui prodotti biologici”, il numero di produttori che hanno ricevuto il marchio “prodotti biologici” per i loro prodotti è salito a 146. Nel 2022 sono stati registrati per la prima volta i lamponi e gli asparagi biologici.
In Russia, c'erano una volta e mezza più produttori con il segno "produzione biologica" per il 2022, ha stabilito Roskachestvo. A fine anno i produttori iscritti al “registro unificato dei produttori biologici” del ministero dell'Agricoltura erano 146 contro i 100 del 2021, secondo il messaggio di Roskachestvo, rivisto sfera.fm .
Tra i produttori di prodotti biologici, i produttori di cereali sono i più finora, osserva Roskachestvo: rappresentano un terzo di tutti i certificati emessi. Sono anche attivi nell'ottenimento di certificati nel campo dell'orticoltura, della zootecnia e dei mangimi. Roskachestvo ha osservato che nel 2022 sono stati rilasciati per la prima volta certificati per riso biologico, asparagi, frutti di bosco: cloudberry, knyazhenika.
Roskachestvo ricorda che per vendere i suoi prodotti con il segno "biologico", il produttore deve ottenere il risultato appropriato. Prima di rilasciare il certificato, gli organismi autorizzati conducono studi che confermano che: nella produzione di prodotti non vengono utilizzati prodotti chimici per l'agricoltura, preparati ormonali e altri mezzi chimici di protezione e stimolazione della crescita; l'ingegneria genetica non viene utilizzata, i prodotti contenenti OGM non vengono utilizzati nella produzione; idroponica, la ionizzazione non viene utilizzata; non ci sono additivi alimentari, coloranti e esaltatori di sapidità di origine chimica nei prodotti e l'imballaggio non appartiene all'ambiente dannoso.
I produttori che usano il segno "prodotti biologici", senza avere un certificato ufficiale, possono essere soggetti a sanzioni amministrative, ha chiarito Roskachestvo. Tuttavia, i produttori possono ancora chiamare il loro prodotto "eco" e "bio", anche se non è correlato alla produzione biologica, quindi Roskachestvo ricorda ai clienti la vigilanza e quando scelgono prodotti biologici consiglia loro di cercare il segno appropriato o il codice QR che porta a il registro del ministero dell'Agricoltura.
In precedenza sfera.fm ha riferito che è allo studio una legge che vieterà ai produttori di chiamare i loro prodotti “eco” e “bio” senza avere un certificato di produttore biologico. Tuttavia, i produttori lattiero-caseari hanno sottolineato che il prefisso "bio" si riferisce a molti prodotti che utilizzano batteri benefici: yogurt bio, kefir bio e così via, e che ciò potrebbe costringere i produttori a rimuovere tale prodotto dall'assortimento.
Una fonte: https://sfera.fm