Nel 2010, Ingrid Marie e Benjamin hanno intrapreso un viaggio di trasformazione, ispirato da una visita ad una casa nella natura in Svezia. Situata in una serra, questa casa rappresenta uno stile di vita ecologico con un ciclo biologico completo che riutilizza l'acqua per coltivare piante commestibili. Dopo 14 anni hanno creato la loro oasi a Sandhornøya, sfruttando la potenza di una serra a cupola per sfidare il rigido clima artico. Sebbene i loro sforzi siano una testimonianza unica di uno stile di vita sostenibile, suscitano anche interesse per il futuro dell’agricoltura.
All'interno della cupola alta 7.5 metri, la vita è in pieno svolgimento, nonostante il lungo inverno fuori. Qui sono isolati dalle intemperie, circondati da una rigogliosa riserva verde. La loro casa si distingue non solo come meraviglia architettonica, ma anche come ecosistema autosufficiente, una rarità anche tra gli abitanti delle serre in Norvegia.
Mentre testimoniamo lo spirito pionieristico della famiglia Hjertefölger, la loro storia evidenzia un approccio più ampio alla sostenibilità e all’innovazione in agricoltura. Ci incoraggia a riconsiderare i confini convenzionali dell’agricoltura e a immaginare un futuro in cui vivere in armonia con la natura non sia solo un sogno, ma una realtà tangibile.
Il viaggio di Ingrid Marie e Benjamin Hertefölger rappresenta la convergenza tra sostenibilità e agricoltura, offrendo uno sguardo su un futuro in cui l'agricoltura e uno stile di vita rispettoso dell'ambiente coesistono armoniosamente. Il loro approccio innovativo ci sfida a ripensare ciò che è possibile fare nel panorama agricolo, ispirando un passaggio a pratiche più verdi e sostenibili.