In inverno le basse temperature, l'elevata umidità e la mancanza di luce possono portare alla comparsa di funghi patogeni oa problemi causati dal degrado dell'apparato radicale delle piante, principalmente a causa di un'irrigazione inadeguata. Sebbene le condizioni meteorologiche che influenzano il raccolto non siano le stesse in estate che in inverno, non lo sono nemmeno le esigenze idriche e nutrizionali della pianta. “Per questo, per prepararsi ai mesi invernali, è necessario definire strategie di irrigazione specifiche. Deve esserci un equilibrio più generativo e differenziato tra giornate soleggiate e nuvolose ", afferma Juan Manuel García, Product Manager di Projar.
L'azienda di tecnologia orticola valenciana ha condotto uno studio sulla gestione dell'irrigazione in inverno in una fattoria di pomodori idroponica situata a Murcia. Per il test è stata installata sul supporto un'apparecchiatura di misura con sonde per monitorare la percentuale di umidità e la conducibilità elettrica. Nella serra è stata inoltre allestita una stazione meteorologica per misurare la radiazione, l'umidità e la temperatura.
Nei sistemi di coltivazione idroponica è necessario che il produttore comprenda le principali caratteristiche del substrato e le sue potenzialità per poter effettuare un'adeguata gestione irrigua della zona radicale. “In questa specifica coltura, e in base ai risultati ottenuti, si è concluso che un alto contenuto di scaglie di fibra di cocco fornisce una maggiore porosità al substrato e consente una maggiore capacità drenante, facilitando così la gestione dell'irrigazione durante i mesi invernali. L'obiettivo con qualsiasi coltura è evitare lo stress idrico o il deficit di ossigenazione dovuto alla mancanza o all'eccesso di acqua, quindi è importante cercare di ottenere umidità e conduttività elettrica stabili nella zona delle radici della pianta. In questo modo, il massimo potenziale produttivo verrà mantenuto prima dei mesi invernali ", afferma.
Projar sta preparando una guida tecnica per i produttori per consentire loro di definire una strategia di irrigazione adeguata nelle colture idroponiche in base alle condizioni climatiche, alle caratteristiche del substrato e alla progettazione dell'impianto di irrigazione. “In Projar, vogliamo dare strumenti al produttore fornendo loro tutte le informazioni raccolte attraverso l'uso della tecnologia e la nostra esperienza nel settore. Comprendiamo che, ora più che mai, è importante per i nostri clienti espandere e migliorare le loro conoscenze agronomiche per essere competitivi e guidare il mercato. Ci auguriamo che queste informazioni siano interessanti e utili per i produttori ", afferma Juan Manuel.
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