La lattuga è la pianta invernale perfetta per la tua serra. Questa pianta frondosa ama un ambiente fresco. Pertanto, non devi riscaldare la tua serra tanto quanto per le altre piante in inverno. Questa verdura fresca è disponibile in diverse forme e ti fornirà nutrienti per tutta la stagione. La lattuga è ricca di folati, manganese, vitamine A, C, K e fibre alimentari. È un componente di molti piatti a base di insalata, anche se gli chef di tutto il mondo lo usano anche in zuppe, piadine e panini. Diamo un'occhiata a come coltivare la lattuga in una serra!
Piantare lattuga in serra
- Se vuoi piantarlo nel terreno: Pianta i semi di lattuga non appena il terreno è lavorabile, preferibilmente una o due settimane prima della data dell'ultima gelata primaverile, anche se puoi iniziare un po' prima perché le condizioni della serra forniscono una protezione adeguata contro gli effetti aggressivi degli elementi.
- Se pianti la lattuga in vassoi di semi o contenitori: Distribuire i semi sul terreno nel vassoio per semi. Quindi, versa i semi con una copertura poco profonda di terriccio aggiunto, premendo delicatamente sotto con le dita
- Puoi seminare i semi distanziandoli di circa 8 e 16 pollici l'uno dall'altro in file distanti 12 pollici, oppure puoi diffonderli. La spaziatura dipende dalla varietà. Ad esempio, la spaziatura preferita per le foglie di lattuga è di 8 pollici di distanza, mentre le varietà a testa sciolta e a testa ferma vanno bene quando piantate rispettivamente a 8 pollici e 16 pollici di distanza
- Copri i semi con circa mezzo pollice di terra e annaffia adeguatamente. Per garantire una corretta germinazione, la temperatura del suolo dovrebbe essere compresa tra 65 e 70 gradi Fahrenheit
Tips and Tricks
- Metodi artificiali come riscaldamento or raffreddamento
- La tua serra potrebbe avere sistemi di ventilazione e questi possono essere personalizzati in base alla temperatura esterna
- Anche se la neve non è necessariamente dannosa per la lattuga, evita di esporla al freddo essiccante in quanto ciò la ucciderà
- Pianta file di aglio o erba cipollina nelle vicinanze per aiutare a controllare gli afidi
- L'accesso sicuro all'elettricità è molto importante. Potresti infilare alcune prolunghe per alimentare il calore artificiale e le fonti di luce
Problemi comuni
La lattuga è suscettibile ad alcuni problemi comuni come attacchi di forbicine, lombrichi e afidi. Anche marmotte e conigli sono dannosi.
Le foglie di lattuga adulta diventano amare e legnose e potrebbero marcire presto, quindi controllale ogni giorno.
Prima che il clima si scaldi in estate, copri la tua lattuga con un telo ombreggiante che ritarderà la tendenza delle piante ad asciugarsi e allungherà il raccolto verso la calda estate.
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Come coltivare la lattuga: i requisiti
Temperatura
Mantenere la temperatura della serra tra 50 e 70 gradi Fahrenheit per tutto il giorno. Se fuori fa caldo, aprire le porte per rinfrescare l'aria all'interno. Le eccellenti temperature serali sono comprese tra 45 gradi Fahrenheit e 55 gradi Fahrenheit. Può resistere alle brevi ondate di freddo a 35 gradi Fahrenheit, in particolare quando sono protetti all'interno della tua serra. Alcuni giorni a 90 gradi Fahrenheit stresseranno solo la tua lattuga ma non la distruggeranno. Mantieni il terreno inumidito e distribuisci aria fresca il più possibile durante le stagioni calde.
irrigazione
La lattuga richiede un'irrigazione adeguata durante tutte le fasi della crescita. Innaffia il vassoio del seme con una leggera nebulizzazione, assicurandoti che il terreno sia inumidito e ben drenato. Puoi utilizzare un sistema di nebulizzazione per umidificare automaticamente le tue lattughe senza produrre troppa umidità. Nel complesso, fornisci un pollice d'acqua ogni settimana.
Le piantine traggono vantaggio dall'essere cosparse subito dopo il trapianto con una leggera soluzione di alghe o emulsione di pesce. La lattuga come le altre verdure ha radici poco profonde e si sviluppa rapidamente. Richiedono un accesso costante a molta acqua per produrre foglie tenere e succulente.
Suolo
La lattuga prospera in abbondanza in un terreno ricco e argilloso che include molto materiale organico. Prima di piantare le piantine, puoi usare una forchetta per scavare fertilizzante entro i primi due pollici di terreno. Fanno bene in un terreno ricco e ben drenato con un pH del terreno compreso tra 6.0 e 7.0. Avere un terreno costantemente inumidito in modo che non crescano stressati. La semina ogni settimana ti fornirà sicuramente più lattuga di quella che puoi consumare. La semina successiva è il processo più semplice per aumentare i risultati soddisfacenti.
Illuminazione
La lattuga richiede la luce del giorno. Posiziona la tua serra in un luogo in cui riceva almeno sei ore di luce solare diretta ogni giorno o potresti investire in un kit di illuminazione. Un posto esposto a sud è il migliore.
Raccolta
Poiché la lattuga è migliore quando è tenera, si consiglia di raccoglierla appena prima della maturazione. Per le varietà romane e butterhead, raccogli la lattuga tagliando prima le foglie esterne se preferisci che forniscano più foglie nel tempo. È meglio raccogliere la lattuga al mattino presto prima che le sue foglie siano state esposte alla luce solare.