L'anno scorso, tre ettari, quest'anno – già nove. L'agricoltore di Novgorod Sergei Kovalev dimostra con il suo stesso esempio che è possibile coltivare fragole qui, nel nord-ovest. È già stato apprezzato a San Pietroburgo ea Tver, anche il governatore Andrey Nikitin ha assaggiato la bacca estiva.
Malga, Krapa, Albione. Queste sono solo alcune delle varietà che l'agricoltore Sergei Kovalev coltiva in enormi serre. Una volta in patria, nel Donbass, si dedicò alla lavorazione del legno, per caso si trasferì qui e… iniziò a coltivare fragole. Quando gli è stato chiesto come è nata l'idea di correre il rischio di fare il business dei frutti di bosco qui, nella zona dell'agricoltura rischiosa, ha risposto: ha deciso di prendere un esempio dai suoi vicini.
Il materiale vegetale, e queste sono 28 varietà, sono state acquistate in Europa, tuttavia, la maggior parte di esse non ha messo radici nel nostro clima. Ma il resto regala un ottimo raccolto. L'anno scorso, la famiglia Kovalev ha raccolto più di 17 tonnellate. In questo, tenendo conto dell'espansione delle aree di impianto da 3 a 9 ettari, si aspettano di raccoglierne ancora di più. Il sostegno statale ha contribuito a creare una fattoria da zero: una sovvenzione di 3 milioni di rubli. Con questo denaro sono state saldate le serre, acquistato materiale vegetale e un sistema di irrigazione a goccia.
I Kovalev preferirono non occuparsi di fragole precoci, questa nicchia fu lunga e saldamente occupata da Krasnodar, Turchia e Serbia. I nostri si sono affidati alle varietà del cosiddetto “light day”, in questo caso è possibile raccogliere più raccolti durante la stagione, e tutto è in regola con il mercato di vendita. Il 50% di tutte le fragole oggi viene inviato agli scaffali dei negozi di Novgorod, il resto a Tver e San Pietroburgo. Il costo di un chilogrammo è di 280 rubli, il prezzo all'ingrosso è di 350. A proposito, per 2 anni di lavoro, l'agricoltore è riuscito non solo ad espandere le aziende agricole, ma anche a inventare il proprio modo di coltivare piantine.
La differenza è di 150 grammi per cespuglio e ora si moltiplica per il numero di cespugli: ce ne sono 50mila in 1 ettaro e calcola la resa. Ora il primo raccolto viene raccolto nella fattoria Kovalev, ed eccolo qui, bacca dopo bacca, e voglio solo provarlo. Non sorprende che Andrei Nikitin non abbia resistito. All'inizio l'ho assaggiato io stesso, poi l'ho comprato a casa per gustarlo.