Martedì il governatore Andy Beshear ha visitato la struttura del Kentucky Fresh Harvest nella contea di Lincoln. Nell'ottobre 2020, Kentucky Fresh Harvest (KFH) ha ufficialmente aperto la prima serra vegetale ad alta tecnologia nel Bluegrass.
"La ricca promessa dell'agricoltura nel Kentucky è in piena mostra al Kentucky Fresh Harvest", ha detto il governatore Beshear. “Il loro approccio scientifico alla coltivazione di ortaggi in serre ad alta tecnologia ci mostra che alcuni degli ostacoli alla coltivazione su larga scala di cibo in alcune regioni del Kentucky non sono più rilevanti. I settori emergenti come l'agritech avranno un ruolo di primo piano nella futura crescita occupazionale del Kentucky fintanto che saremo abbastanza coraggiosi da cogliere le opportunità quando si presentano ".
Una cerimonia del taglio del nastro lo scorso ottobre ha segnato l'apertura ufficiale della serra di Stanford e il completamento con successo del raccolto pilota di Fresh Harvest verso la fine dell'anno. Il team KFH ha lavorato durante l'inverno mentre si preparava per i prossimi passi di un piano per portare il futuro dell'agricoltura in Kentucky.
"È stato fantastico festeggiare con tutti lo scorso anno al taglio del nastro", ha detto Shubin K. Saha, DPM, Ph.D, un dottore in medicina delle piante ed ex professore dell'Università del Kentucky attualmente in servizio come direttore operativo presso KFH. “Era il momento che penso che tutti noi avessimo bisogno, visto l'anno che avevamo appena vissuto. Ma, se devo essere onesto, il momento migliore per me è stato il mattino successivo: tutti alla fattoria erano pronti per tornare al lavoro ".
Leggi l'articolo completo su www.theinteriorjournal.com.