L'idea per il FoodTech 500 è nata durante un pranzo di squadra al Cibo in avanti HQ nel 2019, dove abbiamo ipotizzato un modo basato sui dati per classificare le aziende innovative che si trovano all'intersezione tra cibo, tecnologia e sostenibilità.
E così è stato creato il FoodTech 500.
Ispirato al Fortune 500, il FoodTech 500 è il primo elenco definitivo al mondo dei talenti imprenditoriali globali nel settore AgriFoodTech. Quando si è trattato di sviluppare la lista di quest'anno, avevamo grandi aspettative. Ma anche con aspettative così alte, l'edizione 2020 è andata ben oltre quanto avevamo anticipato. Con 2,052 candidati provenienti da più di 60 paesi, l'elenco di quest'anno ha rivelato un insieme incredibilmente diversificato di candidati che stanno affrontando la crisi alimentare da ogni angolazione.
Inoltre, l'edizione 2020 ci ha dimostrato che nemmeno una pandemia globale è in grado di fermare l'ecosistema delle startup AgriFoodTech. Credo che questa crisi abbia messo in luce la fragilità della filiera e il numero di domande che abbiamo ricevuto quest'anno segnala che in tempi di incertezza, un cluster imprenditoriale solido può diventare davvero resiliente.
Alcuni nomi familiari sono entrati nella Top 10, tra cui Abbondanza ed AeroFarms.
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