Le forniture di fagiolini sono costanti anche se aumentano con l'avanzare della produzione interna.
Le forniture di fagiolini stanno arrivando dal Messico e dalla Florida.
Attualmente, Tony Martinez di Primo Trading Services LLC a McAllen, Texas, osserva che Primo sta ricevendo forniture dal Messico, dove stanno raccogliendo le regioni del Golfo e del Pacifico. Allo stesso tempo, anche la Florida ha iniziato la produzione. "Finora le forniture sono scarse dalla Florida, ma dovrebbero essere costruite", afferma Martinez. “Il tempo sarà un problema con la Florida, perché questi ultimi due fronti freddi hanno davvero rallentato il processo di crescita e / o hanno influenzato alcune superfici. Anche il fronte freddo di questa settimana dovrebbe essere forte, quindi è nell'aria cosa succederà con i rifornimenti lì ".
Come raccolto in fila, i fagioli ovviamente sono suscettibili al freddo poiché c'è una mancanza di fogliame o copertura protettiva.
Molti coltivatori hanno piantato meno superficie a fagiolo durante questo ciclo di raccolta a causa delle incertezze su COVID-19.
Produzione messicana
Nel frattempo in Messico, Martinez osserva che le piantagioni sono diminuite in gran parte a causa del COVID-19. Molti coltivatori, tra cui Primo, hanno piantato meno questo ciclo di raccolta poiché ci sono ancora molte incertezze su quanto tempo COVID-19 continuerà ad avere un impatto sul settore, afferma Martinez. "Questo è il caso di tutti gli ortaggi e della maggior parte delle colture a file", dice. Fa notare che quest'anno Primo ha deciso di non piantare fagioli in Texas. "I nostri raccolti sono molto inferiori in Texas ed è il costo della coltivazione lì rispetto alla crescita in Messico", afferma. "Devi raccogliere i fagiolini a macchina, ma i tuoi raccolti sono orribili rispetto alla raccolta manuale." E la raccolta manuale in Texas non è economicamente fattibile come in Messico. "Quindi, abbiamo aumentato la nostra superficie coltivata a cipolle e angurie in Texas e quest'anno produciamo fagiolini in Messico", aggiunge.
Allo stesso tempo, la domanda di fagioli è stabile tutto l'anno per l'ortaggio. "Sono un prodotto di nicchia e la maggior parte viene coltivato per l'imballaggio, non tanto sfuso e non è commerciale come altri prodotti", afferma Martinez.
Primo ha deciso di non piantare fagioli in Texas quest'anno e ha invece aumentato la sua superficie di cocomeri e cipolle nello stato.
Tutto ciò significa che il prezzo è attualmente di circa $ 22- $ 24.
Guardando al futuro, il Texas centrale dovrebbe iniziare a raccogliere i suoi raccolti il 15 aprile. "Quindi vedrai una finestra dal 15 aprile al 15 giugno in cui il mercato scenderà nell'intervallo $ 16 - $ 18 FOB Texas e dopo il 15 giugno, riprenderà al di sotto di $ 20", dice, aggiungendo che il mercato di solito sale Dal 15 giugno in poi a causa dell'aumento delle temperature negli Stati Uniti e delle colture domestiche in calo, lasciando il Messico come principale regione in crescita.
Per maggiori informazioni:
Tony Martinez
Primo Trading Servizi LLC
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