Bowery Farming, il colosso nazionale dell'agricoltura verticale, ha stipulato un nuovo accordo con la Divisione del sistema agricolo dell'Università dell'Arkansas per supportare la ricerca sullo sviluppo di varietà di spinaci allevate per la produzione. alta qualità indoor e per prosperare nell'esclusivo sistema di coltivazione di Bowery.
Gli scienziati dell'Arkansas Agricultural Experiment Station, il braccio di ricerca della Divisione dell'agricoltura, stanno conducendo la ricerca in collaborazione con gli scienziati delle strutture di ricerca e sviluppo di Bowery. Bowery Farming afferma di essere la più grande azienda di agricoltura verticale negli Stati Uniti per impronta commerciale.
Newton Kalengamaliro, ricercatore agricolo senior presso Bowery Farming Inc., e Haizheng Xiong, Ph.D., associato al programma presso la stazione sperimentale agricola dell'Arkansas
Bowery Farming vende erbe ed erbe aromatiche prive di pesticidi in oltre 1,100 negozi di alimentari negli Stati Uniti e nelle principali piattaforme di e-commerce, tra cui Walmart e Whole Foods Market. Quest'anno, la società con sede a New York ha lanciato due varietà di fragole, offerte nel loro Strawberry Discovery Duopack. Bowery Farming sta inoltre espandendo la sua portata geografica negli Stati Uniti con una nuova "fattoria intelligente" interna a Bethlehem, in Pennsylvania, dotata di robotica, intelligenza artificiale e altre tecnologie per la gestione dei sistemi agricoli.
Bowery Farming lancerà presto fattorie nella metropolitana di Atlanta e Dallas"L'accordo tra Bowery Farming e la divisione agricoltura sottolinea il nostro impegno nel migliorare l'agricoltura moderna utilizzando tecnologie di allevamento avanzate", ha affermato Jean-Francois Meullenet, vicepresidente associato senior per la ricerca agricola e direttore della stazione sperimentale agricola dell'Arkansas. "Collaborazioni come questa esemplificano il tipo di partenariato di ricerca pubblico-privato che l'Arkansas Agricultural Experiment Station persegue da decenni come parte della nostra missione di concessione di terreni".
L'accordo revolving con Bowery Farming supporta la valutazione di linee di riproduzione ad alto rendimento e studi che identificano i marcatori genetici negli spinaci per la resistenza agli agenti patogeni presenti nell'acqua, come il Pythium, nonché altri tratti benefici per la coltivazione degli spinaci in ambienti chiusi.
Il pythium è un agente patogeno simile a un fungo che può causare marciume e smorzamento delle piantine, malattie distruttive nella produzione sul campo e nella coltura idroponica. "In Arkansas, siamo molto bravi con il nostro programma sugli spinaci, che va avanti da oltre 50 anni", ha affermato Ainong Shi, professore associato e allevatore di ortaggi per il dipartimento di orticoltura. Shi ha affermato che la lunga storia e l'esperienza della divisione agricoltura nell'allevamento di spinaci hanno portato a un primo contatto con Bowery Farming nel 2020.
Jim Correll, professore emerito di entomologia e patologia vegetale, è dietro gran parte della ricerca sugli spinaci con la stazione sperimentale e lavorerà con Shi al progetto di resistenza al pythium. Correll ha sviluppato con successo una linea di spinaci resistente alla ruggine bianca in precedenti ricerche e ha sviluppato marcatori molecolari negli spinaci con particolare attenzione ai geni resistenti alla peronospora.
Haizheng Xiong, un associato del programma nel dipartimento di orticoltura che fa anche parte del team di Shi, ha affermato di aver selezionato linee di spinaci promettenti da studi di laboratorio e in serra e poi da appezzamenti di prova all'aperto prima di valutarli per l'idroponica indoor. Oltre alla resistenza alle malattie, la consistenza delle foglie lisce è un tratto desiderato per un lavaggio più facile, ha affermato Xiong. Altre caratteristiche desiderate includono gusto, colore, componenti nutrizionali, forma delle foglie, tasso di crescita e resa, ha osservato Shi.
Gran parte della ricerca per Xiong e Shi riguarda l'allevamento molecolare: mappatura genetica e selezione del genoma di diverse linee di spinaci e rucola. Gli studi sul campo sono condotti presso il Milo J. Shult Agricultural Research and Extension Center a Fayetteville e presso la Vegetable Research Station vicino a Kibler. Con le informazioni provenienti da studi di laboratorio e sul campo, i ricercatori sperano di ottenere una mappa genetica più dettagliata delle piante e di trovare un lignaggio resistente al Pythium.
Shi ha osservato che l'allevamento molecolare include l'allevamento assistito da marcatori e l'allevamento genomico. Questo processo di selezione non è considerato modificazione genetica o modifica del genoma e non si traduce in organismi geneticamente modificati (OGM), ha affermato.
Prove idroponiche
Lo screening per le linee di spinaci e rucola nei sistemi idroponici indoor sarà effettuato da Ryan Dickson, assistente professore di orticoltura in serra e ambiente controllato.
"Il pythium è uno dei principali fattori che limitano la produzione di spinaci nella coltura idroponica e gli sforzi di allevamento mirati per la resistenza al pythium insieme a migliori prestazioni nei sistemi di coltivazione indoor sono un logico passo successivo", ha affermato Dickson. "Identificare le linee di spinaci e rucola con una vera resistenza al Pythium sarebbe un enorme risultato e una svolta per il settore".
Bowery Farming e la Divisione Agricoltura dispongono di una struttura in atto per gestire tutte le invenzioni risultanti da questa ricerca.
Il programma di Dickson conduce ricerca applicata per le industrie delle serre e dell'ambiente controllato, con particolare attenzione al miglioramento della salute delle zone radicali per le colture coltivate idroponicamente e in substrati di coltivazione fuori suolo. Oltre alla ricerca sulla mitigazione delle malattie trasmesse dall'acqua, come il Pythium, il team di Dickson conduce ricerche relative ai nutrienti della zona radicale e alla gestione del pH, all'irrigazione e alla qualità del suolo. acqua e la valutazione di nuovi substrati di coltivazione fuori terra e sostenibili.
Fonte: https://healthynewsusa.net