BelOrta ha iniziato ufficialmente lunedì la nuova stagione di coltivazione dei cetrioli. I primi cetrioli di quest'anno sono stati consegnati da Ties Verbaarschot di Someren nel Brabante e acquistati da Fruithandel Sebrechts di Broechem in Belgio.
Belorta+inizio+stagione dei cetrioli
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Con la vendita dei primi cetrioli, la cooperativa inizia tradizionalmente la nuova prima stagione. BelOrta riferisce di aver venduto 122 milioni di cetrioli al mercato del fresco l'anno scorso. "A causa della riduzione della superficie coltivata e degli elevati costi energetici, questo numero è stato inferiore rispetto alla stagione precedente", aggiunge la cooperativa. Inoltre, all'industria sono stati venduti in totale 5 milioni di chilogrammi.
I consumatori hanno acquistato volentieri i cetrioli l'anno scorso, scrive BelOrta sulla base dei dati di GfK Belgium. 'Poco prima del periodo corona, il consumo era in media di poco superiore a 1 chilogrammo a persona. Negli ultimi due anni, questo è salito a 1.32 chilogrammi nel 2022. Quasi un cetriolo in più all'anno'.
spuntino sano
L'estate calda è una delle ragioni dell'aumento del consumo di cetrioli, sottolinea Belorta. "È più probabile che i consumatori ricorrano al cetriolo fresco per le insalate. Inoltre, il cetriolo è sempre più visto come uno spuntino salutare". Quest'anno, l'area coltivata a cetrioli vicino a BelOrta aumenterà a 265 ettari.