La stagione delle serre in Spagna è iniziata in modo un po' approssimativo a Vicasol. “I prezzi non erano buoni, soprattutto per i primi cetrioli. Molti supermercati passeranno ai prodotti spagnoli la prossima settimana. Ci aspettiamo quindi una maggiore ripresa", afferma Stephan van Marrewijk. Da 14 anni lavora nel dipartimento commerciale di questa cooperativa spagnola.
Il centro logistico di Vicasol
“Sono ottimista per la nuova stagione. Tutti i mercati stanno riaprendo. L'anno scorso è stato particolarmente difficile vendere ortaggi non di I categoria. Ma ora possiamo servire di nuovo quei canali. Potrebbe diventare una bella stagione. Cioè se il tempo regge e abbiamo una produzione regolare. L'anno scorso la produzione e le vendite hanno subito notevoli oscillazioni. Quest'anno abbiamo cercato di diffondere meglio la semina”.
Inoltre, il centro logistico di Vicasol
"I nostri coltivatori hanno piantato meno pomodori ma più peperoni e melanzane. Cresce anche la coltivazione delle cosiddette specialità. Questi sono distintivi per dimensione, colore e sapore. La stagione dei cetrioli, delle melanzane, dei peperoni e delle zucchine è iniziata. Inizieremo con i pomodorini tra una settimana o due. Tuttavia, la stagione dei pomodorini cherry e cocktail truss è già iniziata", afferma Stephan.
Quest'anno Vicasol introduce i pomodorini rosa, chiamati anche pomodorini lampone. “Abbiamo grandi aspettative per questi, soprattutto nei mercati della Polonia e dell'Europa orientale. E forse ci saranno opportunità per questa specialità anche nei fruttivendoli olandesi”. dice Stefano. Per ora, il virus ToBRFV non sta avendo un effetto importante sulla produzione spagnola, ma questo virus sta affliggendo molti allevamenti europei di pomodori. “Non abbiamo ancora avuto incidenti. Ma il settore orticolo spagnolo è in allerta, data la situazione in altre parti d'Europa", afferma.
“La nostra quota organica è ancora in aumento. Questo vale in particolare per peperoni, cetrioli, zucchine e melanzane. Meno così per i pomodori, però. Vicasol dispone ora di 180 ettari di superficie coltivata biologicamente. È il dieci per cento del totale. Inoltre, parte della nostra superficie è certificata PlanetProof. Questo è principalmente per i prodotti venduti ai trasformatori. E negli ultimi anni abbiamo compiuto notevoli passi avanti verso la sostenibilità. Abbiamo investito in cose come pannelli solari, riciclaggio dell'acqua e riduzione della plastica”, conclude Stephan.
Per maggiori informazioni:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Spagna
Data di pubblicazione: