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In un recente whitepaper commissionato dal governo olandese e sostenuto dall’Unione Europea, la Wageningen University & Research (WUR) fa luce sul regno in espansione dell’agricoltura in serra. Secondo le stime della WUR, il mondo vanta circa 700,000 ettari di orticoltura coperta, di cui 53,000 ettari di serre ad alta tecnologia. In particolare, gli Stati Uniti guidano il gruppo in termini di idoneità all’alta tecnologia, seguiti da vicino da Francia, Germania, Regno Unito e Ucraina.
Per quanto riguarda il potenziale serra nel settore mid-tech, gli Stati Uniti e la Francia mantengono la loro preminenza, seguiti da India, Libia e Brasile. Sorprendentemente, Germania, Paesi Bassi, Francia, Stati Uniti e Spagna emergono come i principali contendenti per la coltivazione del pomodoro in serra.
Il Messico vanta attualmente la più grande area di serre ad alta tecnologia, seguito da Paesi Bassi, Turchia, Belgio e Germania. Al contrario, Cina, Turchia, Spagna, Repubblica di Corea ed Egitto dominano il segmento mid-tech.
Nell'analisi della WUR sono evidenziati i primi 10 paesi che si prevede sperimenteranno una crescita sostanziale nell'adozione di serre ad alta tecnologia. In cima alla lista ci sono gli Stati Uniti, seguiti da Francia, Spagna, Germania, Polonia, Paesi Bassi, Italia, Giappone, Turchia e Cina. I paesi emergenti degni di nota in questo ambito includono Polonia, Italia, Arabia Saudita e Regno Unito.
Mentre i paesi passano da sistemi di serre mid-tech a high-tech, Spagna, Francia, Cina, Giappone, India e Corea del Sud sono in testa. Nel frattempo, Germania, Paesi Bassi, Turchia, Belgio e Messico vantano già fiorenti aree dotate di tecnologie avanzate per le serre.
Utilizzando lo strumento GIS Global Detector, gli esperti collaborano in workshop interattivi per individuare le regioni mature per l’espansione delle serre in base al clima, al suolo, alle infrastrutture e all’uso del territorio. I ricercatori della WUR collaborano attivamente con le parti interessate del settore per raccogliere informazioni preziose e dare forma al panorama futuro dell'agricoltura in serra.
Il viaggio verso una produzione alimentare sostenibile e localizzata è spinto da progetti innovativi come l’iniziativa globale di mappatura delle serre. Sfruttando tecnologie all’avanguardia e la collaborazione di esperti, le parti interessate aprono la strada a un futuro agricolo resiliente, mitigando le sfide poste dai cambiamenti climatici e dai limiti delle risorse.